Fina moka

Zbirka receptov s sestavino fina moka.

Borlenge s panceto

Kategorije: Pekarna, Krompirjeve palačinke, palačinke, .

Ogledi: 4 150

Te nežne palačinke iz Modene so narejene iz zelo fine moke. Nadev je narejen iz italijanske pancete (slanine iz svinjskega trebuha) z dodatkom parmezana in rožmarina. preberi več

Čas: 30 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4

Tanko italijansko testo za pico

Kategorije: Hitra hrana, Pica, Pekarna, Pite, .

Avtor: Tyler Florence - kuhar

Ogledi: 18.823

Tyler Florenceova skrivnost odličnega testa je pšenična moka tipa 00 – v italijanščini znana tudi kot »doppio zero«. Gre za zelo fino mleto moko z visoko vsebnostjo beljakovin, ki se v Italiji pogosto uporablja za kruh in pico. preberi več

Čas: -- Kompleksnost: povprečje Količina: 3 pice