97 najboljših predjedi za novo leto in božič

Naučite se, kako pripraviti preproste, a elegantne predjedi za vašo praznično zabavo.

Božični venec iz polnjenih jajc

Polnjena jajca so ena najbolj priljubljenih prazničnih predjedi. Razveselite svoje goste ne le z njihovim okusom, temveč tudi z lepo predstavitvijo. Jajca razporedite po deski in oblikujte božični venček z rdečo pentljo. Nadev za jajca, ki tvori sam venec, je narejen iz svežih zelišč, kar vencu daje ujemajočo se barvo. Nadev za pentljo je narejen iz cheddarja in paprike, za še svetlejšo pentljo pa polnjena jajca okrasite s sesekljanimi vloženimi piment paprikami. Kombinacija okusov je neverjetna in ta venček izgleda popolnoma osupljivo.

Tortelini s sirom na nabodalih

Kaj bi lahko bilo bolj popolnega za zabavo kot te praznične predjedi v slogu caprese, okrašene z vsemi barvami novoletnih praznikov?

Pečen brie v listnatem testu z artičokami in špinačo

Priljubljene praznične predjedi se združujejo v tem receptu za pečen brie s špinačo in artičokami. Stopljeni brie in sirova špinačno-artičokova omaka se zavijeta v list listnatega testa in pecita, dokler se lupina ne spremeni v hrustljavo, zlato skorjico. To poslastico postavite na sredino mize, naokoli pa razporedite krekerje in rezine bagete (crostini) za mazanje in uživanje. To je popolna predjed z vinom.

Praznična pica "Novoletni venec"

Preprosta pica s klobaso in feferoni se spremeni v praznični venec za praznično mizo. Ta pita, okrašena z zlato rjavo pentljo in svežo baziliko, je preprosto preveč ljubka, da bi jo pojedli.

Kruhove palčke s pestom in mocarelo

Te italijanske kruhove palčke, pečene po tem preprostem receptu, bodo hit med predjedmi na vaši zabavi. Za njihovo pripravo boste potrebovali le tri sestavine: kupljeno listnato testo za rogljičke, mocarelo in pesto omako (ter pest moke za delo s testom). Dobili boste čudovite, hrustljave zavitke, napolnjene s sirom in dišečim pestom, tako da boste imeli dovolj časa za druženje s prijatelji namesto v kuhinji. Postrezite tople. Okusne so same po sebi ali z omakami za pomakanje.

Vozličaste žemljice z brusnicami in sirom brie

Te preproste žemljice so narejene iz kupljenega testa za pico, kar prihrani veliko časa. Resnično čaroben okus pa prinaša brusnična omaka in briejev nadev. Testo oblikujte v vozle, nanje nadevajte in pecite, dokler žemljice niso zlato rjave barve in se sir popolnoma ne stopi. Kombinacija okusov je neverjetna! Postrezite kot predjed s preostalo brusnično omako za pomakanje.

Kanapeji z mesnimi kroglicami

Sočne goveje mesne kroglice, ocvrte do hrustljave skorjice, so odlične za predjedi na domačih srečanjih, še posebej, če so primerno postrežene, na primer kot kanapeji. Na opečen kvadrat rženega kruha, namazan z rjavo gorčico, položite eno mesno kroglico in okroglo rezino vložene kumare ter vse skupaj prebodite z nabodalom. Kombinacija okusov je vrhunska: pikantna, dimljena mesna kroglica, pikantna gorčica in sladko-kisla kumara. Ta predjed bo hit na vaši zabavi.

Crostini z briejem in pršutom

Ta prefinjena, a enostavna predjed z mediteranskim navdihom bo navdušila vse vaše goste. Rezine bagete so posute s sirom brie in popečene v pečici, da ustvarijo kremasto teksturo in hrustljav kruh. Vsak krostini je nato pokapan s kapljico medu in okrašen s trakovi pršuta. Po želji potresemo s svežim timijanom za okusno mešanico sladkih in slanih okusov.

Mariniran feta sir – 3 recepti

Z nekaj začimbami in malo časa lahko navadno feto spremenite v okusno predjed, ki jo postrežete z bagetnim toastom ali pečeno zelenjavo in mesom. Ta recept ponuja tri vsestranske kombinacije okusov, vse pripravljene po isti metodi: feta s česnom, limono in zelišči, feta s prekajeno chipotle omako ter feta s sušenimi paradižniki in artičokami. Za vizualno privlačno predjed ali za deljenje s prijatelji marinirajte feto v trendovskih kozarcih Mason. Preostalo dišeče olje je odlično za preliv za solato.

Rakove polpete z rjavim rižem

Geoffrey Zakarian predlaga, da te miniaturne rakovice postrežete kot predjed na hišni zabavi. Narejene so iz pravega rakovega mesa, rjavega riža in začimb, zato so neverjetno sočne in okusne. Velike japonske panko drobtine, ocvrte v mešanici rastlinskega olja in masla, ustvarijo čudovito hrustljavo prevleko. Te rakovice postrezite s hitro aioli omako, narejeno iz majoneze in svežih zelišč.

Praznične vrečke s sirom brie

Sir brie je ena najbolj priljubljenih poslastic za božič in novo leto. Naj bo to pojedina ali samopostrežna zabava, predjedi, pripravljeni z njim, so vedno uspešnica zaradi njegove čudovito kremaste teksture in sposobnosti, da se harmonično poda k drugim sestavinam. Ree Drummond predlaga pripravo miniaturnih vrečk iz listnatega testa z rezino brieja, prepognjeno v notranjosti, na vrhu pa posute s suhimi brusnicami, pistacijami in rožmarinom. Da bi tem hrustljavim vrečkam pri serviranju dali prazničen videz, jih razporedite po pladnju, potresite s semeni granatnega jabolka in okrasite z vejicami rožmarina.

Žemljice iz listnatega testa s klobaso in medeno-gorčično

Ta zanimiva alternativa zavitkom s klobaso je odlična predjed za vsako priložnost. Izjemno enostavno jo je pripraviti s samo tremi sestavinami. Kupljeno listnato testo namažemo z medeno-gorčičnim sirupom, potresemo s koščki poljske prekajene klobase in zvijemo v zavitek. Na tej točki lahko testo za nekaj ur postavite v hladilnik. To bo pomagalo, da se bo bolje strdilo, kar bo olajšalo rezanje zavitka na posamezne žemljice. Prav tako je odličen način, da vse pripravite vnaprej in spečete v pečici za prihod gostov, saj je to listnato testo najbolje jesti toplo.

Opičji mafini z okusom prestic

Ti mafini v obliki opičjega kruha so odlična predjed za domačo zabavo. Pomembno je, da uporabite testo, ki ni listnato, da se pri poparjenju s sodo bikarbono ne razpade. Vsak mafin je napolnjen s cheddarjem in pečen, dokler se sredica ne stopi, zunanjost pa postane zlato rjava, kot prestica.

Božična pica

Ree Drummond predlaga, da za novo leto ali božič spečete čudovito pico v obliki okrašene božične jelke. Izgleda očarljivo in je okusna. Kroglice testa se uporabijo za oblikovanje osnove jelke, ki jo nato premažejo z omako, potresejo z mocarelo in okrasijo z girlandami sladkih paprik, okraskov iz češnjevih paradižnikov in feferonov. Da bi deblo jelke izgledalo realistično in tudi okusno, ga potresemo z mešanico italijanskih zelišč. Ta pica se postreže kot predjed: gostje lahko z jelke odtrgajo majhno žemljico in uživajo.



Priporočamo

Vložena jajca "božična drevesca"

Če za novo leto postrežete polnjena jajca, jih spremenite v očarljiva, okrašena božična drevesca! Nadevu iz rumenjakov dodamo avokado in sveža zelišča, ki ustvarijo zeleno barvo. V polovice beljakov s pomočjo slaščičarske vrečke z zvezdasto konico vtisnemo visoka božična drevesca in na vsako drevesce s papriko pritrdimo majhno zvezdico. Vsako drevesce okrasimo s papriko in po želji iz paprik izrežemo majhne okraske.

Polnjene mini paprike z rakovico in sirom

Sladko rakovice, kremast sir in hrustljave paprike se čudovito združijo v tej izjemno preprosti, a okusni predjedi, ki bo zagotovo navdušila goste na vašem naslednjem dogodku. Za bolj vpadljiv videz uporabite mini paprike v različnih barvah – rdeči, oranžni in rumeni. Samo štiri sestavine in rezultati so osupljivi!

Ameriška špinača in artičoka omaka

Špinačna omaka je prava domača hrana za dušo: koščki artičok in špinače v kremasti mešanici parmezana, cheddarja in kisle smetane. Za predjed postrezite s pomfrijem.

Praznični sirni venček s sirovo kroglico

Okrasite mizo s prazničnim venčkom iz sirovih kroglic. Za venček uporabite majhen pekač za mafine z luknjo na sredini ali pa zmes zvijte v kroglo ali poleno. Za sirovo kroglico, ki je popolna za vsako priložnost, namesto pisane dekoracije sirovo kroglico povaljajte v narezanih praženih mandljih.

Sir brie, pečen v pečici

To je preprost recept, idealen za zabavo. Brie prelijte z medom in pecite 5–7 minut, dokler se ne zmehča in postane voljen. Postrezite s krekerji in sadjem.

Kremna omaka s kozicami

Ta bogata, česnova omaka je v naši kuhinji povzročila precejšen razburjenje. Našo najljubšo jed – testenine s kozicami – smo spremenili v nežno predjed za veliko množico. Enostavno jo je pripraviti vnaprej in prinesti na zabavo: vprašajte gostitelje, če lahko uporabite njihovo pečico in jo hitro spečete.

Italijanska poročna juha

Skrivnost pristnega italijanskega okusa te juhe so domače mesne kroglice. Giada De Laurentiis uporablja kodrasto endivijo za živahno barvo in teksturo.

Švedske mesne kroglice

Te miniaturne mesne kroglice postrežemo z rezino vložene kumare in omako za pomakanje iz pikantne marmelade iz brusnic in kisle smetane.

Pečen brie z brusnicami, pekan orehi in slanino

Ta preprosta sirova omaka je hit na zabavah, zato jo boste morda želeli podvojiti! Suho sadje lahko spremenite po svojem okusu: češnje, rozine, fige in datlji se tukaj odlično obnesejo.

Pečene kozice v kokosu

Tradicionalno so kokosove kozice ocvrte v olju, tukaj pa so pečene v hrustljavi paniranju. Omaka za pomakanje z medom, pomarančo in curryjem doda pikanten okus.

Omaka iz ocvrte čebule

Za sladki pridih Ina omaki doda karamelizirano čebulo. Za kontrast tekstur in okusov postrezite s hrustljavo zelenjavo, kot so zelena, korenje in endivija.

Ocvrti ravioli

Hrustljavo ocvrti ravioli so odlična predjed za vsako zabavo.

Tartleti s špinačo in kozjim sirom

Napolnite lupinice iz filo testa s klasično praznično predjedjo iz špinače in sira.

Piščančje kroglice s sirom

Ključni sestavini te okusne ocvrte predjedi sta pečen piščanec in oster čedar. Jed postrežemo z omako za pomakanje iz modrega sira, majonezo in kančkom pekoče omake.

Kozice na žaru v New Orleansu

Ta okusna omaka je navdihnjena s pikantnimi jedmi s kozicami iz kuhinje New Orleansa. Osnova iz kisle smetane in kremnega sira ustvarja pikanten okus in kremasto teksturo.

Koktajl iz kozic s fizalisovo in hrenovo omako

Bobby Flay klasični predjedi iz morskih sadežev doda svoj pridih: kozice pošira z limono, črnim poprom in koriandrom, nato pa jih postreže z omako za pomakanje, narejeno iz pečenega mehiškega paradižnika, jalapeña in hrena.

Sirni in pivski fondue v skledi za kruh

Ta okusni fondue se postreže v okrogli skledi za kruh – užitni različici. Za obilno predjed postrezite fondue s koščki pečene klobase, kruhom in sadjem.

Piščančja omaka Buffalo

Claireina omaka za perutničke Buffalo Wing Sauce ponuja vse okuse perutničk Buffalo (pekoča omaka, modri sir in zelena) brez težav s cvrtjem. Za lažjo različico uporabite kremni sir z nizko vsebnostjo maščob.

Pečene pikantne olive

Te pečene olive imajo pikanten, začinjen okus zaradi rožmarina, česna in rdeče čili paprike. Kanček mandarininega soka jim doda živahen zaključni pridih.

Klasični humus

Priprava te praznične predjedi traja le 10 minut. Ina za humus uporablja česen in sveže stisnjen limonin sok. Za pomakanje postrezite s hrustljavo zelenjavo.

Sirni krokembuš

Za držanje profiterolov s sirom skupaj uporabite kremni sir, kozji sir in parmezan.

Crostini s sušenimi paradižniki in timijanom

Gostje lahko v eni roki držijo koktajle, v drugi pa te preproste toaste. Počasno pečenje paradižnikov s timijanom in morsko soljo okrepi njihov okus in barvo.

Polnjena artičoka enolončnica

Obožujete polnjene artičoke, a nimate časa, da bi jih skuhali? Poskusite to preprosto enolončnico: prav tako okusna je, a vam vzame polovico manj časa.

Fokača s čebulo in zelišči

Ta impresivna predjed je izjemno enostavna za pripravo zaradi zamrznjenega testa za pico. Prelijte jo z olivnim oljem z rožmarinom in origanom ter tanko narezano čebulo.

Pečen sirni kruh Antipasto

Pozabite na druge sirne predjedi: ta kruh s svojim lepljivim prelivom, ki vsebuje vse okuse antipasta, je popolna praznična jed.

Ploščati kruh s slanino in čebulo, pestom

Osnova te elegantne predjedi je pečeno testo za pico, prelito z limonino kremo, pestom iz mlade čebule in hrustljavo slanino.

"Božično drevo" s paprikami, polnjenimi s sirom

To ohrovtovo "drevo" bo imelo častno mesto na praznični mizi. Okrašeno je z vencem čili paprik, polnjenih s sirom – gostje jih lahko odstranijo tako, da odvežejo trakove.

Namaz iz orehov in pražene paprike

Za preprosto, impresivno predjed zmešajte okusno orehovo olje, pražene oreščke in pražene rdeče paprike.

Preprosta predstavitev sirovega krožnika

Aina ve, kako prirediti zabavo brez težav. Tukaj je njena formula za uspeh: popolna sirna plošča s štirimi vrstami sira, sadjem in krekerji.

Jalapeño poppers s kozicami v testu

Ta jed bo zadovoljila tako ljubitelje kozic kot tiste, ki imajo raje polnjene jalapeño paprike. Za hrustljavo in slano predjed paprike, polnjene s kozicami, ocvrte v olju.

Klobasice

Skrivnostni sestavini v tej predjedi iz svinjine in naribanega ostrega cheddarja sta kupljena mešanica za čebulno juho in mešanica za palačinke.

Pokrovače, zavite v šunko

Najprej Giada premaže pokrovače s pesto omako, narejeno iz posušenih paradižnikov, bazilike in črnih oliv, nato pa jih zavije v rezine pršuta. Pečene pokrovače postrežemo na posteljici iz rukole.

Gougères s sirom Cheddar z jabolčno čežano, šunko in žajbljem

Ti sirovi profiteroli so majhni, a okusni. Združujejo sladke in slane sestavine, vključno s pršutom, žajbljem in toplimi, začinjenimi jabolki.

Brusketa s kozicami, pehtranom in rukolo

Za to toplo zimsko predjed Giada rezine kruha prelije s paradižnikom, kozicami in kremastim maskarpone sirom. Okusna mešanica vključuje tudi rukolo in pehtran.

Kostanjeva juha s praženim peteršiljem

Gostje bodo navdušeni nad to toplo juho z oreščki, narejeno iz pečenega kostanja in suhega šerija. Postrezite jo kot predjed v nizkih kozarcih ali kot glavno jed v jušnih skledah.

Kroketi s sirom in šunko

Ta edinstvena predjed je narejena s klasičnim sendvičem: dobra stara šunka in sir. Nežen nadev iz šunke prelijte z mešanico jajc in krekerjev, nato pa krokete ocvrite v olju, dokler niso hrustljavi in ​​se sir v notranjosti stopi.

Pikantni krompirjevi čips

Kupljenemu krompirjevemu čipsu dajte preobrazbo tako, da ga premažete z mešanico čilija v prahu, paprike in drugih začimb ter ga nato pogrejete v pečici.

Klubski sendviči s kozjim sirom in zelišči

Inini sendviči so okusni in enostavni za pripravo. Nadev iz kremnega sira dopolnjujejo česen, kozji sir in sveža zelišča, prelita pa je s kumaro.

Kozica bisque

Aina doseže gladko, kremasto omako tako, da kuhane kozice v multipraktiku zmeša s paradižnikovo mezgo in morsko juho. Za prefinjen in živahen okus Aina kozice kuha v majhni količini konjaka in šerija.

Jajčevec z rikoto

Panirani jajčevci se namesto ocvrtja prepražijo, kar ima za posledico hrustljavo skorjico brez odvečnega olja in manj mastno jed. Za predjed, ki jo navdihujejo jajčevci po parmsko, okrasite z rikoto in paradižnikom.

Topla špinačna solata

Ta topla špinačna solata z gorčičnim prelivom iz vinaigrete dobi bogat okus in teksturo zaradi pistacij in rdečega grozdja. Za še bolj prefinjen pridih dodajte nekaj hrustljave slanine in nadrobljenega modrega sira.

Morski koktajl z pokrovačami in kozicami

Presenetite svoje goste s pikantnim morskim koktajlom iz pokrovač in kozic. Slane sestavine, kot so limetin sok, čebula in čili, zagotavljajo bogat okus brez dodanih kalorij.

Omaka za pomakanje z okusom rakovice rangoon v plasteh

Ta sveža, slana omaka za pomakanje je navdihnjena s priljubljeno jedjo v restavraciji, ocvrtimi cmoki z rakovico.

Crudo pokrovač in školjk v lupinah

Sveži morski sadeži ne zahtevajo veliko dodatnih sestavin. V svojem receptu Ted pokrovače in školjke premaže z olivnim oljem, soljo in zdrobljenim jalapeñom. Najpomembnejša stvar pri tem je kakovost sestavin. Izberite uglednega dobavitelja in mu sporočite, da boste školjke jedli surove.

Sirna omaka s pečenim brokolijem in cheddarjem

Ta omaka temelji na klasični kombinaciji brokolija in bogatega, pikantnega cheddarja. Kot večino sirovih omak je tudi ta najbolje uporabiti takoj po kuhanju, dokler je še vroč. Za ta recept uporabite blagi cheddar, saj oster cheddar v tej vrsti omake ponavadi postane zrnat.

Sedemplastna Cobb omaka z brusnicami

Ta praznična omaka je kot večplastna solata. Porcijo stresite na krožnik (pazite, da poberete vse plasti) in jo namažite z vašimi najljubšimi krekerji.

Krompirjevi čips z rožmarinom in olivnim oljem

Te krompirjeve čipse je enostavno pripraviti doma in so popolni za vsako priložnost. Poskusite v olje za cvrtje dodati česen in rožmarin, da ta domači prigrizek spremenite v elegantno predjed za zabavo.

Ocvrto grozdje z orehi

Praženje grozdja okrepi njegov sladek okus, orehi pa dodajo bogatost in hrustljavost. Postrezite s krekerji in vašim najljubšim sirom.

Avokadova omaka

Feta sir doda tradicionalnemu guacamoleju prazničen pridih: slan, pikanten in oster.

Porcionirana solata "B-L-T"

Klasični sendvič se spremeni v kompaktno predjed: hrustljava panceta in majoneza z okusom drobnjaka sta postrežena na svežih solatnih ladjicah.

Krompirjevi čolnički s sirom

Jed pripravite vnaprej, tik pred serviranjem pa krompir pogrejte v pečici pod zgornjim ognjem.

Palčke s kajenskim poprom

Presenetite goste zabave z domačimi sirovimi palčkami. Recept je presenetljivo preprost, vendar boste morali sir naribati sami: kupljeni nariban sir vsebuje sestavine, ki preprečujejo nastanek grudic, ki lahko pokvarijo končni rezultat.

Palmier listnato pecivo z mesom in parmezanom

To slano listnato pecivo je enostavno pripraviti zaradi kupljenega testa. Obvezno ga ohladite! Če testo postavite v hladilnik, bo listnato pecivo po rezanju ohranilo svojo obliko.

Brusketa s figami in modrim sirom

Sladka figova marmelada se odlično poda k pikantnemu modremu siru v tej preprosti predjedi, ki je pripravljena v samo 20 minutah.

Mini sendviči s kozicami

Za prazničen videz okrasite te sendviče, polnjene s kozicami, z ljubkimi zobotrebci.

Sladke in pekoče paprike, polnjene s kremnim sirom

Jalapeño paprike in sladke rdeče paprike napolnite s kupljeno sirovo pasto – ta predjed je pripravljena v le 5 minutah. Gostom povejte, katere paprike so na krožniku, da jih pikanten okus ne preseneti.

Kanapeji s salamo in nadevom

Ta predjed zahteva le 4 sestavine in jo je enostavno pripraviti v večjih količinah – idealna za zabavo.

Tartleti iz listnatega testa s paradižnikom

Zamrznjeno listnato testo je rešitev, ko pričakujete goste in imate malo časa. Te mini pite so narejene iz samo 4 sestavin in trajajo le 40 minut.

Grški meze

Za preprost grški krožnik Aina uporablja tako kupljene sestavine (kot sta humus in dolma) kot domače (mariniran feta in pita čips).

Crostini s pečenimi paradižniki, rikoto in baziliko

Crostini je italijanska predjed iz popečenega kruha, prelita s skoraj poljubnim nadevom. Ta različica uporablja pečene paradižnike in rikoto z zelišči. Sestavine pripravite vnaprej in toaste sestavite tik pred serviranjem, da se ne razmočijo.

Sirni fondue v klobukih gob

Polnjene gobe so še bolj okusne z raclette sirom. Vaši gostje bodo navdušeni nad kombinacijo kremastega sirovega nadeva in hrustljavega posip iz drobtin.

Polnjena jajca s hrustljavo slanino

Polnjena jajca so pripravljena v slogu klasičnega zajtrka. Ree predjedi doda hrustljavo poprano slanino – nov način postrežbe jajc in slanine.

Brusketa s pršutom

Za okusno osnovo za bruskete na rezine popečenega kruha natrite cel strok česna; groba tekstura kruha deluje kot ribež, kar vam omogoča, da predjedi preprosto dodate česnov okus.

Zelenjavni snopiči z omako iz pehtrana in limone

Ta zelenjavna predjed bo prijetna sprememba od težkih jedi, ki jih običajno postrežejo ob praznikih. Pripravite se na zabavo z otroki: prosite jih, naj zelenjavne palčke zavežejo z drobnjakom.

Jastogovi mladički s hrenovo kremo

Ti kužki so okusni in elegantni, vendar jih pripravite v manj kot eni uri. Čeprav je osnova narejena iz velikih kosov mesa jastoga, se testu doda tudi malo mesa.

Gougères s tekočim sirom in gorčično-pivsko omako

Gougères so slane pecivo iz testa choux, iste vrste, ki se uporablja za izdelavo profiterolov, eklerjev, francoskih krofov in drugih dobrot. Izgledajo impresivno in se zdijo zapletene za pripravo, a v resnici je to jed težko pokvariti. Geoffrey Zakarian celo priporoča, da gougères karamelizirate v pečici: rahlo grenak okus se dobro poda k bogati, kremasti omaki Mornay.

Caprese kanapeji s slivovo-balzamičnim prelivom

Ree za to klasično predjed uporablja sveže vejice rožmarina kot nabodala, da doda okus in zanimivost. Če nimate pri roki steklenice z balzamičnim kisom, uporabite žlico: skledo z balzamičnim kisom držite nad krožnikom, žlico pomočite v mešanico in jo rahlo prelijte po predjedi.

Piščančji satay z arašidovo omako

Reejev preprosti piščančji satay se postreže pri sobni temperaturi, zato ga je mogoče pripraviti precej pred prihodom gostov.

Juha iz artičok in pora

Klasično omako spremenite v elegantno juho. Crème fraîche in drobnjak sta preprosta in elegantna okras.

Predjed iz kakija in pršuta

Poskusite zimsko različico te predjedi iz melone, zavite v pršut. Zima ni sezona le citrusov, ampak tudi kakijev.

Panirane kozice s kokicami

Poskusite nov način uporabe kokic na praznični mizi. Kokice in panko drobtine so odlična in lahka obloga za kozice.

Krompir s poprovim zrezkom

Zrezka in krompirja ni treba postreči kot glavne jedi. Z dodatkom kisle smetane sta odlična predjed za zabavo.

Gosta omaka za pomakanje iz belega fižola in endivije

To predjed iz surove zelenjave postrezite na praznični zabavi. Presenečeni boste, kako hitro bo krožnik te omake izginil.

Crostini z mesnimi kroglicami

Ta predjed je čudovita kombinacija elegance in srčnosti. Miniaturne mesne kroglice se odlično podajo k kruhu iz crostinija za to krepko predjed.

Bučna in špinačna pita

Če imate radi ploščate pite, vam bo ta slana pita všeč. Domače testo iz treh sestavin je izjemno enostavno za pripravo, zelenjavni nadev s tremi vrstami sira pa poskrbi za nasitno jed.

Koktajl s kozicami in pikantno ingverjevo omako

To ni tipičen koktajl s kozicami. Omaka je prepojena z mangovo omako čatni in čili omako, ki ji doda sladek in pikanten okus, kozice pa so začinjene z ingverjem in drugimi začimbami.

Koktajl mesne kroglice

Polpete izgledajo posebno, če so lepo postrežene. To preprosto jed okrasite z mlado čebulo za svež in živahen okus.

Stepena rikota z rozinami in pinjolami

Prihranite prostor v pečici s to sladko-slano sirovo omako. V multipraktiku zmešajte rikoto in kapre, nato pa dodajte rozine, pinjole in pokapajte z medom. Njami!

Krekerji z gorčično-čebulno marmelado in figami

Za prefinjen predjed Aida Mollenkamp namaže krekerje z rikoto, gorčično, pomarančno in čebulno pasto. Sveže fige poskrbijo za čudovit in aromatičen zaključek.

Pire krompir s pečenimi paprikami

Ta slana krompirjeva omaka je različica klasične grške omake skordalia. Blanširan česen in svež limonin sok dodata pikanten pridih. Na sredino krompirjeve mešanice se doda omaka iz hitro pečene rdeče paprike, ki okrepi okus te predjedi.

Kanapeji s polento in porcelano (svinjska rolada)

Ted Allen polentne kroge prelije s pečeno svinjino z zelišči in vloženo čebulo. Da bi prihranili čas, svinjino pripravite vnaprej (vendar ne več kot 3 dni).

Piškoti z rožmarinom in sirom iz brizgalne stiskalnice

Ti slani piškoti vsebujejo dve vrsti naribanega italijanskega sira (pecorino in parmezan) in so začinjeni s sesekljanimi listi rožmarina.







Kategorije: