64 receptov za koktajle in pijače za novoletne praznike

Kuharji predstavljajo okusne praznične koktajle in pijače, ki bodo popestrile vsako zabavo ali druženje s prijatelji v tem prazničnem času.

18+ Prekomerno uživanje alkohola škoduje vašemu zdravju!

Angleška božična pijača "Vossail"

Vossail je vroča angleška pijača iz jabolčnika, ki jo tradicionalno postrežejo za božič, in temelji na starodavnih obredih, namenjenih zagotavljanju obilne letine jabolk naslednje leto. Cela pečena jabolka, ki plavajo na površini, dajejo tej topli praznični pijači prijeten, domač občutek. Vossail postrezite takšnega, kot je, ali po želji s kančkom konjaka. Je popolna poslastica za družinska srečanja in zimske hišne zabave.

Haitijska pijača "Cremasse"

Crémassé (včasih zapisano tudi crumasse) je tradicionalna haitijska pijača, ki jo uživajo z družino in prijatelji, običajno med prazniki. Podobna je jajčnemu likerju in drugim prazničnim zimskim pijačam, vendar ne vsebuje jajc. Medtem ko večina receptov za to priljubljeno pijačo preprosto zmeša vse sestavine, dodajanje začimb smetani na samem začetku okrepi njen okus. Za pristno haitijsko izkušnjo za to praznično pijačo izberite staran rum.

Brusnični punč z vodko in zamrznjenimi kockami jabolčnika

Ta osvežilni brusnični punč očara ne le s svojim sladkim in pikantnim okusom. Samo poglejte te barve! Rubinasto rdeče brusnice prekrivajo celotno površino pijače, zamrznjene kocke jabolčnega mošta (nefiltriran jabolčni sok) pa so odličen dodatek, ki med topljenjem še okrepi okus punča.

Karibski koktajl s hibiskusom

Tropski karibski koktajli ponujajo več kot le arome kokosa, ananasa in limete. Ena najbolj priljubljenih božičnih pijač na Jamajki, kislica, je narejena iz ledenega čaja iz hibiskusa. Ta osvežilna, sladko-kisla pijača je začinjena z ingverjem in pomešana z rumom.

Koktajl Coquito z rumom in kokosovim mlekom

Coquito je portoriški koktajl, ki ga tradicionalno uživajo za božič. Njegovo ime se iz španščine prevaja kot "majhen kokos", a ko ga boste poskusili, boste spoznali, da je vse prej kot majhen: njegov očarljiv, neprimerljiv okus in aroma vas dobesedno ovijeta. Koktajl vsebuje kokosovo kremo, dve vrsti kondenziranega mleka (sladkano in nesladkano), kokosovo mleko in beli rum. Sladki okus kokosa se odlično dopolnjuje z vanilijo, cimetom in muškatnim oreščkom. Resnično prazničen okus, ki dvigne razpoloženje. Coquito postrežemo zelo ohlajenega z dodatnim ščepcem muškatnega oreščka in cimetovo palčko.

Moskovska mula s figo in rožmarinom

Če imate radi Moscow Mule, morate vsekakor poskusiti ta praznični pridih. Sladke fige in svež rožmarin z okusom borovcev dodajo klasičnemu koktajlu čudovit jesenski okus. Če imate raje bolj izrazit sadni okus, poiščite vodko z okusom fig ali dodajte žlico figove marmelade.

Ponche Crema z limonino kremo

Vsak otok v Zahodni Indiji ima svojo edinstveno različico prazničnega kremnega punča. Ta različica trinidadskega božičnega koktajla, ponche crema, je brez jajc in vsebuje kondenzirano mleko in limonino kremo za žametno teksturo. Za edinstveno predstavitev pijačo nalijte v stekleničke za mleko, okrasite vratove z božičnim trakom in vstavite slamice.

Vroča čokolada v počasnem kuhalniku

S tem preprostim receptom za počasni kuhalnik pripravite veliko porcijo popolne vroče čokolade za svojo družino ali prijatelje. Polsladka čokolada se najbolje obnese za to pijačo, saj ima bogat in uravnotežen okus. Uporabite lahko čokoladno tablico ali čokoladne koščke. Vročo čokolado postrezite z različnimi prelivi, kot so mini marshmallows, stepena smetana, črtaste sladkorne palčke ali karamelna omaka. Ta poslastica vedno prinese občutek praznovanja, topline in udobja.

Praznična meta bela ruska

Kanček metinega šnapsa dvigne klasični koktajl iz bele ruske kave in smetane na povsem novo raven. Meta ne bo preglasila drugih okusov, temveč jih bo harmonično dopolnjevala. Postrezite z ledom in vsak kozarec okrasite z rdeče-belo metino palčko. Popolna poslastica za božično ali novoletno zabavo!

Božični koktajl

Tradicionalno zimsko sadje in jagodičevje sta združena v tem prazničnem koktajlu, pripravljenem v ogromni skledi za punč za veliko druženje. Vse sestavine preprosto stresete v skledo, kar ima za posledico čudovito pijačo s popolnim ravnovesjem sladkosti in kislosti iz sokov granatnega jabolka in brusnice, mehurčkov iz prosecca ter alkohola iz gina in pomarančnega likerja. Vaši gostje se bodo stali v vrsti za še!

Holly koktajl

Popestrite svojo zimsko zabavo s tem koktajlom, ki je svetel kot bodika. Zagotovo bo navdušil ljubitelje Cosmopolitana in vseh pijač s kislim brusničnim sokom. Njegov vrhunec je aromatičen liker iz bezga. Lahko pa vodko in liker po želji izpustite, rezultat pa bo prav tako okusen! Za osupljivo predstavitev vsako porcijo okrasite s koščkom pomarančne lupinice.

Kuhano vino iz jabolčnega soka

Ree Drummond pripravlja svojo jesensko različico kuhanega vina z naravnim brezalkoholnim jabolčnikom (nefiltriranim jabolčnim sokom), pomarančno lupino, sladkimi in trpkimi jabolki, svežimi brusnicami, aromatičnimi začimbami in kančkom jabolčnega žganja. Pijača je topla, aromatična in okusna, kot jesen. Kaj še potrebujete po dolgem dnevu obiranja jabolk v sadovnjaku?!

Klasični koktajl jajčnega likerja z umešanimi jajci

Ko boste enkrat poskusili domač jajčni liker iz jajc v kremi, ne boste nikoli več želeli piti kupljenega. To je naš popoln in varen recept za božično pijačo. Je tako prazničen in okusen, z notami muškatnega oreščka in vanilije. Jajčni liker smo naredili bolj puhast z dodajanjem stepene smetane. In alkohol ni potreben, zato je prijeten tako za odrasle kot za otroke.

Božični koktajl iz trsa

Sandra poustvari okus božičnih sladkarij v koktajlu z uporabo enakih delov vanilijevega ruma, belega čokoladnega likerja in poprove mete.



Priporočamo

Vroča čokolada z okusom medenjakov

Ingver, cimet in piment dajejo tej vroči čokoladi okus po medenjakih. Bogat nizozemski kakav v prahu uravnoteži začimbe, na koncu pa je dodana sesekljana mlečna čokolada za kremasto teksturo.

Božičkov koktajl s sanmi

Kot osnovo za Sandrin kremasti martini uporabite kupljeni jajčni liker.

Vroč maslen rum

Rjavi sladkor tej klasični praznični pijači doda sladkost, cimet, muškatni orešček in klinčki pa pikanten okus.

Koktajl s šampanjcem in grenčicami

Bobby namoči sladkorne kocke v grenčici Angostura, nato pa doda ohlajen šampanjec.

Sangrija z granatnim jabolkom

Ta zimska sangrija združuje pomaranče, grozdje in semena granatnega jabolka s sadnimi žganimi pijačami, kot so žganje, pomarančni liker in rdeče vino.

Domače kuhano vino

V ogrevalnem koktajlu za veliko skupino Aina kombinira jabolčni mošt z rdečim vinom.

Hladilnik za sladke palčke s poprovo meto

Začnite svojo silvestrsko zabavo s tem prazničnim koktajlom, navdahnjenim s sladkarijami, narejenim iz vodke z okusom mete.

Ingverjev koktajl Snap

Rob kozarca okrasite z drobtinami medenjakov, da bo ta koktajl z rumom in ingverjevim pivom še posebej prazničen.

Koktajl z javorjevim kremnim poljubom

Karamelni šnaps in pravi javorjev sirup dajeta pijači sladek okus.

Mehičanski koktajl

Ogrejte se s prazničnim kakavom, začinjenim s kančkom čilija v prahu in tekile.

Jabolčnik

V stresalniku za koktajle stresite liker jabolčnega soka, limonin sok, kanček grenadina ali preprostega sirupa, nato pa dodajte trd jabolčnik in cimetovo palčko.

Koktajl s citrusno skušnjavo

Limoncello doda pridih italijanskega pridiha temu koktajlu na osnovi vodke.

Vroči koktajl Toddy

Ustvarite prijetno vzdušje s klasično pijačo, pripravljeno z indijskim pridihom.

Koktajl "Butterscotch Bliss"

Ta bogat koktajl združuje irski kremni liker in cimetov šnaps.

Vanilijev temni in nevihtni koktajl

Temni rum zmešajte z ingverjevim pivom, limetinim sokom in vanilijevim ekstraktom. Postrezite z ledom in rezinami limete.

Keatsov koktajl

Domači ingverjev sirup doda tej pijači na osnovi jabolčnega žganja eksotičen, pikanten pridih.

Koktajl z viskijem in kislim viskijem

Za popoln koktajl za zabavo Ina zmeša viski z limetino in limonino omako ter pijačo okrasi z maraskino češnjo.

Češnjeva gingrija (sangria z ginom)

Ta različica sangrije dobi svojo razkošno rdečo barvo zaradi kombinacije rdečega vina, češnjevega sirupa, malin in češenj. Popestrite svojo božično zabavo z njo.

Koktajl "Boss z promenade"

V stresalniku za koktajle zmešajte viski, sladki vermut in jabolčno žganje; dodajte led in premešajte. Precedite v ohlajen kozarec s svežim ledom in okrasite z rezino limone.

Brusnični punč

Sandrin koktajl je narejen iz vina Merlot in brusničnega soka, prepojenega s cimetom in kardamomom.

Poživljajoč koktajl iz pomaranče in ribeza

Ta osvežilni koktajl vsebuje grapo, italijansko žgano pijačo.

Vroča metina čokolada

Sladkorna palčka doda tej temni čokoladni pijači prazničen pridih in metin okus.

Irski jajčni liker

Domači jajčni liker dobi irski pridih s kremnim likerjem in irskim viskijem.

Vroča sangrija s cimetom

Za zimski pridih klasični sangriji počasi kuhajte rdeče in belo vino z zamrznjenim sadjem.

Božični čaj z rumom in vaniljevo vodko

Sandra pripravlja masala čaj z alkoholom, dodaja začinjen rum in vodko z okusom vanilije.

Koktajl s češnjevim žganjem

Dodajte češnjo praznični različici klasičnega koktajla.

Božič v kozarcu

Uživajte medenjake kot pijačo: ohlajenemu penečemu proseccu dodajte žlico ingverjevega sirupa.

Jabolčni mošt z začinjenim maslom

V jabolčnik, segret v počasnem kuhalniku, dodajte burbon in malo začinjenega masla.

Koktajl Negroni

Bogata rdeča barva tega italijanskega koktajla ga naredi idealnega za božično zabavo. Zavitek pomarančne lupine kot okras ga loči od podobnega americana.

Alkoholni jajčni liker

Alton v svoji različici alkoholnega jajčnega likerja uporablja burbon. Za resnično sezonski pridih dodajte sveže nariban muškatni orešček.

Vroča metina čokolada

Domačo vročo čokolado z meto je dokaj enostavno pripraviti v samo 15 minutah. Grenko-sladka čokolada, stopljena z mlekom in sladko smetano, ustvari bogato, kremasto osnovo za metin okus.

Kuhano jabolčno vino

Jabolčni mošt kuhajte na majhnem ognju z ogrevalnimi zimskimi začimbami in rezinami pomaranče, nato pa postrezite vročega ob ognju.

Božični strelski koktajl

Kislo jabolčno šnaps, grenadin in cimetov šnaps z zlatimi kosmiči tvorijo elegantne plasti v tem koktajlu za zabavo.

Koktajl S'mores

S'more postane poslastica za odrasle: kremasto arašidovo maslo in čokoladni sirup se v stresalniku zmešata s kavnim likerjem in temnim rumom. Ne pozabite okrasiti s klasičnim popečenim marshmallowom.

Začinjeno pivo z janežem in cimetom

Za to zimsko različico lagerja Giada pripravi preprost sirup, aromatiziran z zvezdastim janežem in cimetovimi palčkami, ki ga nato vmeša v ledeno mrzlo pivo.

Koktajl z malinovim šampanjcem

Pomarančni sok in malinov liker tvorita osnovo koktajla, ki ga dopolnjujeta peneče rosé vino in sveže maline.

Kava soda

Bobby sladkorni sirup obogati s kavnimi zrni in ga doda ledeno mrzli vodki in kavnemu likerju, nato pa ga zalije s kančkom sode.

Koktajl Campari in krvava pomaranča

Temno rdeč sok krvave pomaranče se odlično dopolnjuje z grenčicami Campari, peneča voda z okusom pomaranče pa doda sladek in peneč pridih.

Brusnični koktajl Kir Royale

Za to penečo pijačo Tyler pripravi sadni sirup iz zamrznjenih brusnic, pomarančnega soka in sladkorja. Temno rdeči pijači doda šampanjec.

Kozmopolitanski koktajl

Kadar ste v dvomih, Aina rada postreže s Cosmopolitanom, saj ta vsaki priložnosti doda prazničen pridih. Stisnjen svež limetin sok doda klasičnemu koktajlu z vodko živahen in pikanten pridih.

Koktajl z viskijem in šampanjcem

Za sladkanje pijače iz burbona in prosecca naredite preprost sirup z vanilijevim strokom.

Portoriška mlečna božična pijača s kokosom in rumom "Coquito"

Praznujte božič s penasto, sladko in pikantno poslastico – coquitom. Ta tradicionalni portoriški božični koktajl se ponaša z bogatim okusom, prepojenim s kokosom.

Medenjakov Martini

Trisha pripravi okusen praznični martini tako, da v stresalniku zmeša irski kremni liker, vodko, kavni liker, vanilijev sladoled in domači ingverjev sirup.

Praznični udarec

Iščete hiter recept za pijačo za skupino? Sandrin punch uporablja peneči jabolčnik, brusnični sok in ingverjevo pivo, zaradi česar je koktajl hiter in enostaven za pripravo.

Vroči ingverjev toddy

Med, ingverjev sirup in limonin sok so vse, kar potrebujete za bourbonski koktajl, ki vas bo grel vso praznično sezono.

Kako narediti vročo čokolado doma

Pripravite klasično osnovo za vročo čokolado iz nič in nato izberite svoje najljubše dodatke.

Jabolčni in timijanov martini

Giada pripravlja timijanov sirup, da temu jabolčnemu martiniju doda sladkost in zeliščno noto.

Vosail (angleško kuhano vino)

Alton priredi star recept za pripravo priljubljene božične pijače. Stepena jajca in pečena jabolka z rjavim sladkorjem naredijo to vroče kuhano vino penasto in sladko.

Praznični začinjeni jajčni liker

Ta ekvadorska različica jajčnega likerja združuje sveža jajca s kondenziranim mlekom, da ustvari bogato, penasto konsistenco. Za dodaten praznični pridih mešanici dodajte rum.







Kategorije: