Zbirka receptov s sestavino - .
Avtor: Tyler Florence - kuhar
Avtor: Prehransko omrežje
Ogledi: 5.030
Avtor: Prehransko omrežje
Ogledi: 5.030Ta elegantna predjed iz gosjih jeter v restavracijskem slogu bo popoln dodatek k vaši praznični mizi in jo je veliko lažje pripraviti, kot si morda predstavljate. Ena mastna jetra zadostujejo za šest porcij. Gosje jetra narežemo na medaljone in jih ocvremo v ponvi. preberi več
Čas: 20 minut
Kompleksnost: zlahka Porcije: 6
Ogledi: 3.919Foie gras je ena najbolj znanih specialitet francoske kuhinje. Za razliko od običajnih račjih jeter ima foie gras bogatejši okus in bolj nežno, žametno teksturo. Pri serviranju se foie gras pogosto nareže na medaljone, ocvre v ponvi in ... preberi več
Čas: 20 minut
Kompleksnost: zlahka Porcije: 4
