Koktajl "To je Muhammara"
Glasovi: 1
Čas: 10 minut
Kompleksnost: zlahka
Količina: 1 koktajl
Kompleksnost: zlahka
Količina: 1 koktajl
Če vam ime tega koktajla zveni kot bližnjevzhodni prigrizek s poprom, se ne motite. Pijača je narejena iz poprovega soka, kuminovega likerja, grenčice iz oreščkov, limoninega soka, temnega ruma in tekile. Vse sestavine se odlično dopolnjujejo, kar ima za posledico uravnotežen in pikanten okus. Pred serviranjem okrasite s koščkom limonine lupinice.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 1 rdeča paprika, brez pecljev in semen
- 30 ml temnega ruma
- 20 ml srebrne tekile
- 15 ml sveže stisnjenega limoninega soka
- 7 ml preprostega sladkornega sirupa
- 7 ml kuminega likerja, kot je Combier Kümmel
- 1 kapljica grenčice in črnega oreha
- Limonina lupina, za okras
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: sladka paprika, limonin sok, sirup, rum, tekila, grenak
Kuhanje jedi po receptu:
- Naredite sok iz sladkih paprik:
Paprike zmeljite v mešalniku z veliko močjo (ali jih iztisnite s sokovnikom). Precedite skozi fino cedilo. - V stresalniku za koktajle z ledom zmešajte 30 ml soka sladke paprike, rum, tekilo, limonin sok, navadni sirup, kuminov liker in grenčico; stresajte 30 sekund. Precedite v kozarec za koktajle. Okrasite z limonino lupinico.
Kategorije:
Podobni recepti
