Staromodni koktajl
Glasovi: 3
Čas: 5 minut plus čas zamrzovanja ledu
Kompleksnost: zlahka
Količina: 1 koktajl
Kompleksnost: zlahka
Količina: 1 koktajl
Old Fashioned je morda najbolj priljubljen koktajl z viskijem. Preprost je: viski, nekaj kapljic Angosture, ščepec sladkorja in led. Tradicionalni Old Fashioned je okrašen s češnjo in rezino pomaranče, lahko pa greste še korak dlje in zamrznete ledene kocke z zamrznjeno pomarančno lupinico v vsaki kocki posebej za ta koktajl.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 0,5 čajne žličke kristalnega sladkorja
- 2 kapljici grenčice, kot je Angostura
- 1 trak pomarančne lupinice
- 60 ml viskija
- 1 češnja v žganju, po želji
- Ledene kocke z pomarančno lupinico
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: viski, Angostura grenčica, Pomarančna lupinica
Kuhanje jedi po receptu:
- Na dnu kozarca Old Fashioned zmešajte sladkor, angosturo in pomarančno lupinico ter pretlačite.
- Prilijte viski in dodajte češnje, če jih uporabljate. Dodajte nekaj kock pomarančnega ledu.
Opomba
Za pripravo pomarančnih ledenih kock olupite pomarančno lupinico na dolge trakove in jih zvijte v kodre. V vsak pladenj za ledene kocke položite en koder lupinice, prelijte z destilirano vodo in čez noč zamrznite.
Kategorije:
Podobni recepti
