Najbolj okusen Sazerac
Glasovi: 5
Čas: 5 minut.
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 1
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 1
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 191, skupna maščoba - G., nasičene maščobe - G., beljakovine - G., ogljikovi hidrati - G., vlaknin - G., holesterol - mg, natrij - mg, sladkor - G.
Kalorije 191, skupna maščoba - G., nasičene maščobe - G., beljakovine - G., ogljikovi hidrati - G., vlaknin - G., holesterol - mg, natrij - mg, sladkor - G.
New Orleans Sazerac velja za enega najstarejših koktajlov v Ameriki. Ta mešanica rženega viskija, grenčice, absinta, sladkorja in limonine lupinice je prava klasika, ki so jo ustvarjale generacije barmanov iz New Orleansa. Natančno sledite temu receptu po korakih in nikoli ne boste zgrešili.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 1 kocka sladkorja
- 75 ml rženega viskija
- 3 kapljice Peychaudove grenčice
- 2 kapljici Angosture
- Kanček absinta
- 1 limonina lupina
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: Absint, viski, Peychaudove grenčice, Angostura grenčica, limona
Kuhanje jedi po receptu:
- En kozarec Old Fashioned ohladite, drugega pa uporabite za mešanje (tega koktajla ne stresamo). V kozarec dajte kocko sladkorja. Dodajte nekaj kapljic vode in mešajte, dokler sladkor ne postane pasta. Dolijte viski in obe grenčici. Dodajte kocke ledu in premešajte.
- V ohlajen kozarec nalijte majhno količino absinta in ga v notranjosti zavrzite; odvečno količino zavrzite. Koktajl precedite v kozarec z absintom. V koktajl stisnite olje limonine lupine in ga stresite v kozarec. Postrezite takoj.
Kategorije:
Zbirke receptov
Podobni recepti
