Kraljevi Sazerac
Glasovi: 3
Čas: 5 minut.
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 1
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 1
Koktajl Sazerac je bližnji sorodnik priljubljenega Old Fashioned, vendar se ponaša z bolj kompleksnim okusom in aromo zaradi dodatka kančka janeževega likerja, ki se uporablja za izpiranje kozarca pred dodajanjem preostalih sestavin. Če ste ljubitelj viskija, ki išče novo okusno izkušnjo, je Sazerac popolna izbira!
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- Janežev liker (po možnosti Pernod ali pastis)
- 2 kocki sladkorja
- 2-3 kapljice grenčice (po možnosti Peychaud's)
- 60 ml rženega viskija
- 2 veliki kocki ledu
- Za serviranjeohlajen kozarec Old Fashioned piva
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: viski, Peychaudove grenčice, Janežev liker
Kuhanje jedi po receptu:
- V ohlajen kozarec za viski nalijte majhno količino Pernoda ali Pastisa. Premešajte, da se kozarec prekrije, nato pa nalijte. Kocke sladkorja navlažite z grenčico in jih spustite v kozarec. Kocke zdrobite z žlico ali mešalnikom za muddler. Dodajte viski in 2 kocki ledu. Pretresite in postrezite.
Kategorije:
Podobni recepti
