Pomarančni balzam

Pomarančni balzam, znan tudi kot pomarančna grenčica, je aroma na osnovi alkohola, narejena iz izvlečka grenke pomaranče (sin. neroli, grenka pomaranča), kardamoma, kumine, koriandra in žganega sladkorja; ima izrazito grenak okus.

Pomarančni balzam se uporablja za pripravo koktajlov, pa tudi kot dodatek glavnim jedem ali slaščicam.