Pomarančni krem
Glasovi: 2
Čas: 20 minut
Kompleksnost: zlahka
Količina: 3 žlice.
Kompleksnost: zlahka
Količina: 3 žlice.
Ta okusna pomarančna krema je pripravljena v nekaj minutah. Vse sestavine preprosto zmešajte z mešalnikom in kuhajte, dokler ne nastane gosta, bogata krema. Priporočljivo je uporabiti termometer za sladkarije, da se krema ne pregreje in ne uniči. Krema je zmerno sladka z živahnimi oranžnimi notami. Da se izognete grenkobi, kremo naribajte, pri čemer pazite, da se ne dotaknete belega mesa. Kremo uporabite kot nadev za različne sladice ali pa vanjo preprosto pomočite sveže jagode in uživajte v tej kombinaciji okusov.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 4 pomaranče, sobne temperature
- 1,5 skodelice sladkorja
- 110 g masla, sobne temperature
- 4 velika jajca, sobne temperature
- 0,5 skodelice sveže stisnjenega pomarančnega soka
- 1/8 čajne žličke grobe soli
- 16 jagod z dolgim pecljem za pomakanje
Priporočamo
Kuhanje jedi po receptu:
- Z lupilcem za zelenjavo odstranite lupinico pomaranč, pri čemer pazite, da ne odstranite belega lupinca. Lupinico dajte v posodo multipraktika z jeklenim rezilom. Dodajte sladkor in mešajte, dokler lupinica ni zelo fina.
- V skledi električnega mešalnika z nastavkom za mešanje stepemo maslo. Dodajmo sladkor in pomarančno lupinico ter stepamo, dokler zmes ne postane lahka in puhasta. Eno za drugim dodajamo jajca, nato dodamo pomarančni sok in sol. Mešamo, dokler se ne združi.
- Mešanico vlijte v 2-litrski lonec in kuhajte na majhnem ognju, nenehno mešajte, dokler se ne zgosti, približno 10 minut. Pomarančni kremni ...
- Pomarančno kremo dajte v servirno skledo in okoli nje razporedite jagode.
Kategorije:
Podobni recepti
