Bučni mlečni napitek z rumenjaki in cimetovimi piškoti
Glasovi: 6
Čas: 30 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6
Bučni mlečni napitek z rumenjaki in cimetovimi piškoti - podroben recept.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
Mlečni napitek
- 3 pasterizirana jajca, ločite beljake od rumenjakov, beljake prihranite za piškote
- 1 skodelica sladkorja
- 1 skodelica sladke smetane
- 1 skodelica mleka
- 450 gr. bučni pire
- 2 žlici vanilijevega ekstrakta
- 1,5 čajne žličke mletega cimeta
- 1/2 čajne žličke mletega muškatnega oreščka, plus več za okras
- 4 skodelice vanilijevega sladoleda
- Stepena smetana, za okras
- Jagodni sirup
Cimetovi piškoti
- 1/2 skodelice vrhunske pšenične moke
- 1/2 čajne žličke soli
- 1/2 skodelice sladkorja
- 1/2 čajne žličke cimeta
- Ščepec muškatnega oreščka
- 3 beljaki, stepeni
- 60 g stopljenega masla
- 1/2 čajne žličke vanilijevega ekstrakta
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: pasterizirana jajca, vanilijev sladoled, smetana, mleko, bučni pire, muškatni orešček, cimet
Kuhanje jedi po receptu:
- Vse sestavine za mlečni napitek, razen sladoleda, dajte v mešalnik in mešajte, dokler ne dobite gladke zmesi. Dodajte sladoled in mešajte, dokler ne dobite gladke zmesi.
- Nalijte v kozarce, okrasite s stepeno smetano in sirupom, potresite z muškatnim oreščkom in koščkom cimetovega piškota.
Cimetovi piškoti
Pečico segrejte na 170 °C. Pekač za piškote rahlo namastite.
V skledi zmešajte vse suhe sestavine. Mokre sestavine vmešajte v suho mešanico. Mešanico enakomerno razporedite po pripravljenem pekaču v obliki piškotov. Pecite do zlato rjave barve, 8 do 10 minut. Ohladite. Razlomite na koščke. Uporabite kot okras za mlečne napitke.
Opomba
Uživanje surove ali premalo kuhane hrane lahko povzroči zastrupitev s hrano..
Kategorije:
Podobni recepti
