Bučni pire
Glasovi: 4
Čas: 1 ura in 57 minut
Kompleksnost: zlahka
Količina: 900 g – 1200 g bučnega pireja
Kompleksnost: zlahka
Količina: 900 g – 1200 g bučnega pireja
Hranilna vrednost na porcijo:
Velikost porcije: 1 od 4
Kalorije 103, skupna maščoba 0 G., nasičene maščobe 0 G., beljakovine 4 G., ogljikovi hidrati 26 G., vlaknin 2 G., holesterol 0 mg, natrij 1319 mg, sladkor 11 G.
Velikost porcije: 1 od 4
Kalorije 103, skupna maščoba 0 G., nasičene maščobe 0 G., beljakovine 4 G., ogljikovi hidrati 26 G., vlaknin 2 G., holesterol 0 mg, natrij 1319 mg, sladkor 11 G.
Bučni pire - podroben recept.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 1 buča za peko (1800 - 2700 gr.), pustite semena za prigrizki
- Groba sol
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: buča, bučni pire
Kuhanje jedi po receptu:
- Pečico segrejte na 200 °C.
Odrežite majhen košček buče in ga položite s prerezano stranjo navzdol. Odrežite pecelj in bučo prerežite na pol, pri čemer si za lažje delo pomagajte s težkim predmetom. Z lopato izdolbite semena v buči. - Polovici buč potresemo s soljo in ju s prerezano stranjo navzdol položimo na pekač, obložen s papirjem za peko. Pečemo, dokler se ne zmehčata, občasno preverimo z nožem, da se zlahka zdrsneta noter, 30 do 50 minut.
- Bučo vzemite iz pečice in pustite, da se hladi 1 uro. Meso buče izdolbite iz lupine in jo dajte v multipraktik. Mešajte, dokler zmes ni gladka, približno 3–4 minute. Hranite v hladilniku približno 1 teden ali v zamrzovalniku do 3 mesece.
Izhod: 900 gr. – 1200 gr.
Zbirka receptov z Bučni pire.
Kategorije:
Podobni recepti
