Koktajl z margarito in citrusi
Glasovi: 1
Čas: 15 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 10
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 10
Preprost in eleganten koktajl Margarita ostaja priljubljen že več kot sedemdeset let in ga Mednarodno združenje barmanov (IBA) uvršča med "moderne klasike". Ni jasno, kdo ga je ustvaril ali po kom je bila pijača poimenovana; zgodovinarji se strinjajo, da je Mehika rojstni kraj pijače. Klasična Margarita je odlična kot aperitiv ali za večer v dobri družbi. Danes pa predlagamo, da klasični recept spremenite in dodate dodatne citrusne note z dodatkom sveže stisnjenega soka.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
Koktajl
- 4 pomaranče, narezane na 2 cm velike koščke.
- 2 limoni, narezani na 2 cm velike koščke.
- 2 limeti, narezani na 2 cm velike koščke.
- 0,5 skodelice sladkorja v prahu
- 1/4 žlice likerja Cointreau
- 1/4 skodelice pomarančnega likerja Triple Sec
- 1,5 skodelice tekile
Inningi
- 10 skodelic ledu
- Drobna sol za oblivanje robov kozarcev
- 10 rezin limete
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: Pomarančni sok, limonin sok, limetin sok, Pomarančni liker, tekila
Kuhanje jedi po receptu:
- Iz pomaranč, limon in limet iztisnite sok. Sok nalijte v velik vrč. Dodajte sladkor in mešajte, dokler se ne raztopi. Nato vmešajte pomarančni liker in tekilo.
- Za serviranjeSol stresite v majhno skledo. Rob vsakega kozarca natrite z rezino limete in zunanjo stran kozarca pomočite v sol. Vsak kozarec do polovice napolnite z ledom in vlijte mešanico. Okrasite z rezino limete in postrezite.
Kategorije:
Podobni recepti
