Tamarind Margarita
Glasovi: 1
Čas: 5 minut.
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 1
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 1
Ta koktajl je hitro postal hit v novi restavraciji Dleña, ki jo je odprl kuhar Richard Sandoval v Washingtonu, D.C. »Tamarind je lahko hkrati sladek, kisel, pikanten in trpek,« pojasnjuje ustvarjalec recepta in tako pojasnjuje široko priljubljenost te margarite.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 45 ml tekile
- 45 g tamarindovega pireja
- 15 ml agavinega nektarja
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: tekila, limetina lupinica, tamarind, Agavin nektar
Kuhanje jedi po receptu:
- Rob kozarca navlažite z limeto in ga pomočite v začimbo za čili in limeto (mehiška začimba za tajin - narejena iz mletega čilija, posušene limetine lupinice in soli).
- V stresalniku z ledom zmešajte 45 ml tekile reposado (na primer El Jimador), 45 g pireja tamarinde, 15 ml agavinega nektarja in 7 ml sveže stisnjenega limetinega soka; stresajte, dokler se ne ohladi. Pripravljen kozarec napolnite z ledom, nato pijačo precedite vanj. Okrasite z rezino limete.
Kategorije:
Zbirke receptov
Podobni recepti
