Koktajl Martini Caprese
Glasovi: 2
18+ Prekomerno uživanje alkohola škoduje vašemu zdravju!
Čas: 30 minut
Kompleksnost: zlahka
Količina: 8 koktajlov
Kompleksnost: zlahka
Količina: 8 koktajlov
Koktajl Martini Caprese - podroben recept.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 450 g paradižnika, narezanega na 0,5 cm debele rezine.
- 1,5 skodelice vodke
- Sol
- 16 drobnoplodnih sort paradižnika, kot so češnjev ali grozdni
- 2 žlici. balzamični kis
- 1/2 šopka bazilika
- 8 majhnih kroglic sira Bocconcini mocarela
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: paradižniki, vodka, grozdni paradižniki, češnjevi paradižniki, balzamični kis, bazilika, sir mocarela bocconcini
Kuhanje jedi po receptu:
- Priprava paradižnikove vodke: Narezane paradižnike dajte v globoko skledo, prelijte z vodko in dodajte ščepec soli. Vodko in paradižnik pustite stati pri sobni temperaturi 6 do 12 ur. Nato vodko precedite v drugo posodo in ohladite do serviranja.
- Medtem marinirajte paradižnike: Paradižnike prebodite z nabodalom, jih položite v skledo in prelijte z balzamičnim kisom. Pustite jih marinirati pri sobni temperaturi 4 ure.
- Priprava balzamičnega sirupa: Balzamični kis vlijte v kozico in zavrite. Zmanjšajte ogenj na nizko temperaturo in kuhajte, dokler se ne zgosti, približno 20 minut, nato ohladite.
- Pripravite koktajl: V ohlajen kozarec za martini nalijte malo balzamičnega sirupa. V stresalnik dajte 2–3 liste bazilike, dodajte 50 ml paradižnikove vodke in 1 kozarec ledu. Stresite stresalnik in koktajl precedite v kozarec. Na nabodalo nanizajte 2 marinirana paradižnika, 2 lista bazilike in kroglico mocarele ter okrasite koktajl.
Kategorije:
Podobni recepti
