Koktajl Mocha Frappe

Glasovi: 6

Fotografija jedi: Andrew McCall

Čas: 3 ure in 15 minut
Kompleksnost: zlahka
Količina: 4 koktajli

Koktajl Mocha Frappe - podroben recept.

V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Sestavine za recept:

Kava z ledom

3 žlice sladkorja
2 skodelici tople močne espresso kave

Čokoladni sirup

2/3 skodelice sladkorja
1/2 skodelice kakava v prahu
30 g mlečne čokolade, drobno sesekljane
1,5 čajne žličke medu
1/2 čajne žličke ekstrakt vanilije

Frape

1 skodelica posnetega mleka
Stepena smetana, za okras

Predlogi za zamenjavo sestavin

Priporočamo

Recepti s podobnimi sestavinami: kava, kakav, mlečna čokolada, čokoladni sirup, ekstrakt vanilije, mleko, smetana, med

Kuhanje jedi po receptu:

Priprava ledene kave: Sladkor raztopite v kavi in jo ohladite. Kavo nalijte v posodice za ledene kocke s 16 kvadratnimi vdolbinami in zamrznite približno 3 ure.
Priprava čokoladnega sirupa: V kozico stresite sladkor in kakav v prahu, nato počasi prilijte 2/3 skodelice vroče vode in nenehno mešajte z metlico. Kozico postavite na štedilnik in segrevajte, mešajte, dokler se sladkor ne raztopi. Kozico odstavite s štedilnika, dodajte čokolado, med in vanilijev ekstrakt ter mešajte, dokler zmes ni gladka. Nato sirup popolnoma ohladite.

Priprava frapeja: V mešalnik dajte 8 kock kavnega ledu, 1 skodelico zdrobljenega ledu, 1/2 skodelice mleka in 1/2 skodelice čokoladnega sirupa ter mešajte, dokler zmes ni gladka. Koktajl nalijte v 2 kozarca in ponovite s preostalimi sestavinami. Koktajle prelijte s stepeno smetano in še več čokoladnega sirupa.

Kategorije:

recept / Brezalkoholne pijače / Mlečni napitki, sladoledni napitki / Smoothie / Kava in čokoladne pijače / Food Network - recepti

Podobni recepti