Imenik močnih alkoholnih pijač
Izraz "močne pijače" se uporablja za opis nesladkanih pijač z visoko vsebnostjo alkohola – od 20 do 65 %.
- Žganje. Ta pijača se običajno pije po kosiloBeseda "brandy" izvira iz nizozemske besede "brandewijn", kar pomeni "pekočo vino". Njegova moč se giblje od 35 do 60 % ABV. Obstajajo tri vrste žganja: grozdno, sadno in jabolčno.
- Džin. Prideluje se z destilacijo brinovih jagod. Da, prav brin daje ginu edinstveno aromo in okus. Moč pijače je 37–40 %. Gin okusno v koktajli in sokovi. Običajno se ne uživa v čisti obliki.
- Rum. Rum je narejen iz sladkorni trs ali črne melase. Svoj čudovit okus pridobi po dolgem staranju v hrastovih sodih. Povprečni čas staranja ruma je približno 30 let, včasih tudi dlje. Njegova vsebnost alkohola se giblje od 40 do 55 %.
- Vodka. Tradicionalno se proizvaja z destilacijo fermentiranega žita ali krompirja, čeprav se lahko zdaj uporabljajo tudi drugi proizvodi, kot so pšenica, rž, koruza, sadje in sladkor. Njegova moč se giblje od 35 do 50 %.
- Tekila. Ta alkoholna pijača je narejena iz modre agave, ki raste v MehikaTekila se lahko razlikuje po barvi, odvisno od načina pridelave in staranja. Vsebnost alkohola se giblje od 40 % do 50 %.
- Viski. V galščini (škotski) ta beseda pomeni "voda življenja". Viski se proizvaja s fermentacijo pšenice, ječmena, rži in koruze. Obstajajo različne vrste te pijače: burbon, single malt viski, rženi viski in drugi. Moč pijače je 50-53,3 %.
Vse zgoraj omenjene pijače imajo različno jakost in vse se lahko uporabijo za pripravo različnih koktajlov. Ne domnevajte, da samo zato, ker pijete alkoholni koktajl, pomeni, da je popolnoma brez alkohola.
