Mehiški bučni punč
Glasovi: 3
18+ Prekomerno uživanje alkohola škoduje vašemu zdravju!
Čas: 35 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8–12
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8–12
Mehiški bučni punč - podroben recept.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 2 skodelici rahlo natlačenega temno rjavega sladkorja
- 4 cevi cimet
- 850 g bučnega pireja
- Sok dveh limet
- Lupinica dveh limet
- Rum (neobvezno)
- Rezine ananasa, pekan orehi, za okras (neobvezno)
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: rjavi sladkor, cimet, bučni pire, limetin sok, limetina lupinica, rum, Ananas, pekan orehi
Kuhanje jedi po receptu:
- V kozico nalijte 12 skodelic vode, dodajte sladkor in cimetove palčke. Kozico postavite na štedilnik in med mešanjem segrevajte, dokler se sladkor ne raztopi. Dodajte bučni pire, limetin sok in limetino lupinico ter na majhnem ognju med mešanjem kuhajte 15 minut. Kozico odstavite s štedilnika in pustite, da se sirup ohladi 2–3 ure, dokler se bučna pulpa ne usede na dno. Bučni punch precedite skozi cedilo in prelijte v vrč. Pred serviranjem ohladite.
- Bučni punč nalijte v kozarce, napolnjene z ledom, po želji dodajte rum, rezine ananasa in pekan orehe. Kozarce za bučni punč okrasite s cimetovimi palčkami.
Kategorije:
Podobni recepti
