Zdrave jedi iz buč

Pojdite na bučni vrt in nato v kuhinjo, da pripravite nizkokalorične različice klasičnih jedi.

Bučna semena v pečici

Po izdelavi bučnih semen ne zavrzite bučnih semen. Specite jih! 30 gramov teh zdravih semen vsebuje 5 gramov beljakovin, pa tudi kalij, magnezij in 20 % priporočenega dnevnega vnosa cinka.

Bučni puding "Duhovi"

Ta ljubka, individualna sladica je popolna za noč čarovnic. Prelijte z meringueom in okrasite s sladkimi očmi.

Bučna pita z musom

Ta zamrznjena različica klasične bučne pite je lahka, zračna in okusna. Maslo v skorji za medenjake zamenjajte z bolj zdravim repičnim oljem in pito napolnite z mešanico zamrznjenega jogurta z bučo.

Rižev puding z bučo

Za lažjo različico riževega pudinga Ellie uporablja riž Arborio, da doseže kremasto teksturo. Buča in začimbe, kot so cimet, ingver in muškatni orešček, dodajo klasičen jesenski okus.

Bučna flan

Flan je bolj zdrava alternativa bučni piti. Ellie svojo individualno bučno kremno sladico prelije s karamelnim prelivom.

Mehiški bučni punč

Uživajte bučno pijačo! V punč vmešajte bučni pire, nato pa dodajte koščke ananasa, pekan orehe in po želji rum.

Ovsena kaša z bučo

Zajtrk in sladica se združita v tem zdravem in nasitnem hibridu bučne pite in ovsene kaše.

Rižota s pečeno bučo

Običajno je treba rižoto pripraviti nad štedilnikom in mešati riž, dokler se škrob ne raztopi in jed ne postane kremasta, Aida pa svojo različico peče v pečici. Konzervirana bučna pireja in malo maskarponeja na koncu zagotavljata kremasto konsistenco.









Kategorije: