Sir halloumi
Zbirka receptov s sestavino - sir halloumi.
Ta recept za burger je navdihnjen s priljubljeno grško predjedjo saganaki, ki je ocvrt sir, prelit z ouzo in nato zažgan. Pri delu z ognjem ne pozabite ugasniti štedilnika in upoštevati vseh varnostnih ukrepov. Priprava burgerjev - preberi več
Sir halloumi ima visoko tališče, zaradi česar je idealen za cvrtje, saj ima mehko in žvečljivo notranjost s hrustljavo, ocvrto zunanjostjo. V tej poletni solati se odlično dopolnjujejo soljene ocvrte kocke halloumija. preberi več
To jed iz marinirane lubenice in ocvrtega halloumija lahko postrežemo kot prilogo ali predjed. Izgleda zelo impresivno in očara s svojo kontrastno kombinacijo okusov in tekstur. Rezine sočne lubenice so marinirane v mešanici rdeče - preberi več
Podroben recept s fotografijami.
Podroben recept s fotografijami.
Recept za pečen dimljen sir brie. Gazo namastite z olivnim oljem, nanjo položite kolo sira in na vrh položite sveže lovorjeve liste. Za dimljenje se uporabljajo trde lesne sekance, kot so hikori, češnjev ali jabolčni sekanci. preberi več
Recept za pečeno polento in brokoli s čebulicami komarčka, sirom halloumi, gobami portobello, radičem, paradižnikom in pomarančo. Vse skupaj natremo z mešanico sveže bazilike, peteršilja in listov mete. preberi več














