Newyorška jajčna krema (koktajl)
Glasovi: 1
Čas: 5 minut.
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 1
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 1
Kljub svojemu imenu ta klasična newyorška pijača ne vsebuje jajc ali smetane. Narejena je izključno iz polnomastnega mleka, čokoladnega sirupa in ohlajene gazirane vode. Sirup se vmeša v mleko, nato pa se močno stepe z gazirano vodo, pri čemer se na površini ustvari gosta pena, podobna peni iz stepenega jajca. Po eni različici imena pijače je prav ta pena dobila vzdevek »jajčna brozga«. Koktajl je okusen in še posebej ga bodo oboževali otroci.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- Čokoladni sirup
- Ohlajeno polnomastno mleko ali lahka smetana (10 %)
- Ledeno mrzla soda ali mineralna voda
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: gazirana voda, mleko, smetana
Kuhanje jedi po receptu:
- V 0,5-litrski kozarec nalijte 3 žlice čokoladnega sirupa in 1/4 skodelice mleka ali smetane. Med močnim mešanjem z vilicami počasi vlijte penečo vodo, skoraj do konca. Vstavite slamico in postrezite ohlajeno.
Kategorije:
Podobni recepti
