Koktajl z oreščki in presticami
Glasovi: 1
Čas: 1 ura.
Kompleksnost: zlahka
Količina: 480 gr.
Kompleksnost: zlahka
Količina: 480 gr.
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 316, skupna maščoba 18 let G., nasičene maščobe 2 G., beljakovine 9 G., ogljikovi hidrati 33 G., vlaknin 3 G., holesterol 0 mg, natrij 356 mg, sladkor 5 G.
Kalorije 316, skupna maščoba 18 let G., nasičene maščobe 2 G., beljakovine 9 G., ogljikovi hidrati 33 G., vlaknin 3 G., holesterol 0 mg, natrij 356 mg, sladkor 5 G.
Za pripravo okusnega prigrizka k pivu ali zgolj slanega potovalnega prigrizka zmešajte različne oreščke (indijske oreščke, arašide, orehe, pekan orehe) in preslice s papriko, timijanom, gorčico in cimetom ter popecite v pečici. Stepeni beljaki in sladkor bodo pomagali, da se začimbe oprimejo mešanice, zaradi česar bo popolna, kot kupljena v trgovini. Pred uživanjem pustite, da se koktajl z oreščki popolnoma ohladi.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
Mešanica začimb
- 3 žlice sladkorja
- 1,5 čajne žličke paprike
- 1,5 čajne žličke sesekljanega svežega timijana
- 3/4 čajne žličke mlete gorčice
- 1/4 čajne žličke mletega cimeta
Oreški
- 1 beljak
- 1 skodelica nesoljenih surovih indijskih oreščkov
- 1 skodelica nesoljenih surovih arašidov
- 1 skodelica nesoljenih surovih pekan orehov
- 1 skodelica nesoljenih surovih orehov
- 1,5 skodelice mini prestic
- Rastlinsko olje za mazanje pekača
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: indijski oreščki, Arašid, pekan orehi, orehi, jajca, prestica, timijan, gorčično seme, paprika, cimet
Kuhanje jedi po receptu:
- Pečico segrejte na 175 °C. Pekač z robom rahlo namastite z rastlinskim oljem.
- Mešanica začimbV majhni skledi zmešajte sladkor, papriko, timijan, gorčico, cimet, 1 1/2 čajne žličke soli in 1/4 čajne žličke črnega popra ter postavite na stran.
- OreškiBeljak dajte v veliko skledo in stepite, dokler se ne speni. Dodajte indijske oreščke, arašide, pekan orehe, orehe in preslice ter premešajte, da se prekrijejo. Dodajte mešanico začimb in ponovno premešajte, da se prekrijejo.
- Mešanico oreščkov enakomerno razporedite po pripravljenem pekaču in pecite, občasno premešajte, dokler ni zlato rjava, 15–20 minut. Pustite, da se ohladi na pekaču, nato mešanico preložite v veliko skledo.
Kategorije:
Podobni recepti
