Brazilski koktajl "Caipirinha"
Glasovi: 8
Čas: 15 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6–8
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6–8
Podroben recept za to kubansko jed s fotografijami.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 2 skodelici likerja cachaça (brazilska vodka)
- 1 liter vode
- 1 liter sladkorja
- 6 limet (vsaka narezana na 8 krhljev)
- 3 skodelice zdrobljenega ledu
Priporočamo
Kuhanje jedi po receptu:
- V kozici na srednji temperaturi zmešajte vodo in sladkor. Kuhajte na majhnem ognju, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi. Odstavite z ognja in pustite, da se ohladi.
- Limete previdno operite z vodo in jih osušite. Ohlajen sladkorni sirup nalijte v velik vrč, dodajte 5 rezin limete in jih nežno pretlačite, da preprečite, da bi limeta sprostila preveč svojih aromatičnih olj.
Dodajte led in liker ter premešajte. Postrezite v visokem kozarcu, okrašenem z rezino limete.
Kategorije:
Podobni recepti
