"To jed so v Brazilijo v 16. stoletju prinesli portugalski kolonizatorji. Sprva so žafran uporabljali za to, da je riž dobil značilno rumeno barvo, kasneje pa so ga nadomestili z bolj ..."
Recepti brazilske kuhinje
Feijoada je tradicionalna brazilska jed, pripravljena iz fižola in veliko mastnega mesa. Ta različica znatno zmanjša maščobe in kalorije ...
Recepti, navdihnjeni z nacionalnimi jedmi
Poskrbite za popoln okus s temi recepti, ki so jih navdihnili mednarodni kuharji; zagotovo bodo uspešnica na vaši zabavi za posebne priložnosti.
Ta recept naredi brazilsko caipirinho, koktajl iz cachaçe, limete in sladkorja, še bolj tropsko: limetin sok preprosto zamenjajte s svežim ananasom! Dodajte veliko mete in uživajte!
Te krompirjeve kroglice, polnjene s piščancem in špinačo, so različica brazilskega prigrizka coxinha. Debel nadev je zavit v krompirjevo testo in oblikovan v kroglice, ki jih nato ...
Feijoada je gosta brazilska enolončnica, pripravljena iz več vrst mesa in fižola. Tyler Florenceova različica vključuje svinjino (rebra, prekajene krače in prsi), svežo in ozdrajeno govedino, ...
Jagodni okus tega brazilskega koktajla na osnovi cachaçe z acai sokom in meto je popolnoma osvežujoč na vroč poletni dan. Vse sestavine zmešajte v stresalniku z ledom in stresajte, dokler se stresalnik ne zarosi, ...
Brigadeiro je priljubljena brazilska specialiteta, ustvarjena sredi 20. stoletja v čast brazilskemu vojaškemu voditelju, brigadirju Eduardu Gomesu. Sladica je impresivna in praznična ter je sestavljena samo iz ...
Koktajl Caipirinha je brazilski sorodnik kubanskega Daiquirija, ki ga prav tako odlikuje čudovito osvežujoč okus limete. Narejen je iz brazilske cachaçe in limete ...
Ko želite svoje goste navdušiti s prefinjeno, lahko predjedjo, poskusite ceviche. Ta perujska solata je narejena iz surovih morskih sadežev, mariniranih v citrusovem soku, in postrežena z zelenjavo.
Koktajl caipirinha je ponos Brazilije. Njegove glavne sestavine so cachaça, limeta in sladkor. Rezine limete se v kozarcu zdrobijo, da se sprosti sok, nato pa se prelijejo z alkoholom. V tem receptu ...
Brazilski koktajl caipirinha, narejen iz cachaçe, limete in sladkorja, postane še bolj osvežujoč, če ga zamrznemo z mešanico sveže mete in bazilike. Preprost sirup, zelišča in limeta so stepeni ...
Feijuada je ena najbolj priljubljenih brazilskih jedi. Ta gosta enolončnica je narejena iz črnega fižola in različnih vrst mesa. Po eni teoriji je jed izumil ...
Caipirinha je brazilski koktajl, narejen iz cachaçe, limete in sladkorja. Pijačo so izumili sužnji na plantažah sladkornega trsa in v portugalščini pomeni "podeželski kmet". Zdaj ta poživljajoča in ...
Znane brazilske domače bonbone, imenovane "brigadeiro", so že dolgo osvojile srca ljubiteljev sladkarij v svoji domovini. Resnično se jim ni mogoče upreti, ker ...
Ljubezen in čokolada – za to je valentinovo. Namesto dolgočasne škatle kupljenih čokolad presenetite svojo ljubljeno osebo s čudovitim presenečenjem iz domačih tartufov. Za okras izberite ...
Neverjetno okusni brazilski tartufi, znani tudi kot bonboni Brigadeiro, so ena od klasičnih vrst tartufov, ki jih je navdihnil brazilski politik in poveljnik letalskih brigad ...
Recept za brazilske sirove žemljice po korakih ...
Podroben recept s fotografijami.
Podroben recept za to kubansko jed, skupaj s fotografijami ...
Cochinha je okusna brazilska jed, ki jo je enostavno pripraviti in še hitreje pojesti. Piščančje krokete lahko uživate kot samostojno jed ali s prilogo.
Podroben recept s fotografijami.



























