Domov » Kulinarična enciklopedija » Pijače

Imenik brezalkoholnih in nizkoalkoholnih pijač

Na voljo v kulinarični priročnik Informacije o brezalkoholnih in nizkoalkoholnih pijačah vam bodo pomagale pri vsakodnevni in praznični meni, ki bo precej raznolik. Naučili se boste vse o vrstah kave in čaja, kako jih izbrati, pravilno shraniti in pripraviti. Če boste poznali sestavine napitkov na osnovi kave, boste svojim gostom pomagali privoščiti originalne macchiato, cappuccino in frappe. Razkrili vam bomo tudi koristne lastnosti pijač na osnovi sokov in vas naučili, kako doma pripraviti sadne napitke, mojito, fanto in druge gazirane pijače. Izvedeli boste tudi zanimiva dejstva o vrstah pijač, ki jih že poznate, ter posebnosti njihove priprave.

Brazilska kava

Brazilija je rojstni kraj množično pridelane kave, od poceni do elitne, iz katere se nato proizvaja eden najboljših espressov na svetu.

Gvatemalska kava

Gvatemala prideluje eno najboljših in najbolj nenavadnih visokogorskih kav, Guatemala Antigua, ki združuje kompleksno paleto okusov začimb,

Diet Coca-Cola, njene sestavine in hranilna vrednost

Prava dietna Coca-Cola nima hranilne vrednosti in vsebuje kofein ter naravne konzervanse, kot sta fosfor in citronska kislina.

Ingverjevo pivo (ingverjev ale)

Ingverjevo pivo je gazirana brezalkoholna pijača z okusom ingverja. Ingverjevo pivo, narejeno s fermentacijo, ima različne okuse.

Jemenska kava

Moka je eden najbolj zmedenih izrazov v kavnem leksikonu. Kava, ki ji danes pravimo moka, se piše "Mocha" in je pridelana

Kateri čaj je bolj zdrav: zeleni ali oolong?

Zanimiv članek za ljubitelje zdravih vrst čaja.

Kenijska kava

Komercialna prodaja kave je v Kenijo prišla precej pozno in do nedavnega so bile tradicije pitja čaja tukaj močne. Vendar pa danes,

Kitajski čaj, vrste in poreklo

Ta članek vam bo povedal o izvoru kitajskega čaja in njegovih različnih vrstah.

Kokosovo mleko

Kokos pridobiva vse več oboževalcev. Mnogi ljudje domnevajo, da je v njem mleko, vendar je to velika zmota. V kokosu

Koristne lastnosti kvasa

Nič ni boljšega kot piti kvas v vročem vremenu. Zgodovina priprave te pijače se je začela pred osmimi tisoč leti. Takrat so ljudje

Čaj iz grenke melone

Obstaja rastlina, imenovana grenka melona (momordica), iz katere lahko pridelate okusen in zdrav čaj. O njej boste izvedeli v tem članku.

Oolong čaj

Oolong je vrsta čaja. Včasih ga imenujejo tudi "črni zmaj".

Recepti po abecednem vrstnem redu