Ta slana francoska galeta je podobna pici, vendar vam ni treba delati s kvašenim testom. Recept uporablja krhko testo (paja). Preprosto na sredino testa položite nadev – nariban Gruyère, pražene artičoke in ... preberi več

Molly Yeh ne uspeva le pri izumljanju čudovitih novih jedi in sladic, temveč tudi uspešno spreminja preizkušene recepte v nekaj novega. Vzemimo za primer rugelach, judovske žemljice, tradicionalno pripravljene s sladkim nadevom. Molly - preberi več

• Kiš
• Popolno testo za pito

Nadev iz zelja in govedine daje tej kiši neverjeten okus. Zelje se prepraži na maslu s kumino, nato pa se v pekaču za pito položi na testo. Na vrh se položijo koščki govedine, vse skupaj pa se prelije z mešanico... preberi več

• Račja juha
• Nadev iz račje omake
• Pita

Pita iz lončka ali pita iz lončka je krepka domača jed v obliki zaprte pite z bogatim mesnim in zelenjavnim nadevom, ki se postreže kot glavna jed. Za pripravo pite iz lončka lahko uporabite kupljeno testo za pito, ki ga razdelite na dva dela: preberi več

Ta preprosta pita je pripravljena v manj kot pol ure in narezana na majhne kvadratke, ki jih lahko postrežete kot piškote ali torte. Poleg tega, da je neverjetno enostavna za pripravo, je tudi okusna. Osnova za sladico je pripravljeno krhko testo - preberi več

Posamezne tortilje iz kiša so priročna predjed, ki izgleda precej praznično in je odlična ne le za zajtrk, ampak tudi za posebne priložnosti. Osnova tortilj je testo za pito ali kupljeno v trgovini. Ko ga položite v modelčke, testo prebodite. preberi več

Tradicionalno se ameriški opičji kruh peče iz številnih kroglic kvašenega testa. Vendar pa si lahko stvari olajšate z uporabo kupljenega testa za žemljice. Dobavljeni so že oblikovani v pakiranjih, zato jih morate le narezati. preberi več