Punch "Čarovniški napoj"
Glasovi: 2
Čas: 25 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8
Zabava za noč čarovnic bo navdušena nad tem čarovniškim zvarkom, prikritim kot punč, narejen iz kumar, jalapeñosov, limetinega soka, sladkorja in sode. Poleg eksplozivnega citrusnega okusa s pikantnostjo čilija bo ta "napoj" navdušil tudi s svojo srhljivo svetlo zeleno barvo. Za dodatno verodostojnost v vsako porcijo dodajte gumijaste črve ali zrkla. Lahko pa naredite tudi različico za odrasle, tako da večino sode z okusom limone in limete zamenjate z ginom.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 8 iranskih kumar, sesekljanih
- 2 sesekljani jalapeño papriki (odstranite semena, da zmanjšate pekočino)
- 2/3 skodelice sladkorja
- 1 žlica + 2 žlici sveže stisnjenega limetinega soka (iz približno 10 limet)
- 1 čajna žlička čilijevega prahu ancho
- 2 skodelici gazirane vode z okusom limone in limete
- Gumijaste oči ali črvi za serviranje
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: kumare, Perzijska kumara, jalapeno paprika, sladkor, limetin sok, ancho paprika, limetina limonada, gazirana voda, marmelada
Kuhanje jedi po receptu:
- V mešalniku zmešajte kumare, jalapeño papriko, sladkor in 1 skodelico vode, dokler ne dobite gladke zmesi. Precedite skozi fino cedilo v velik vrč. Dodajte 1 skodelico limetinega soka in premešajte. Do serviranja postavite v hladilnik.
- Preostali 2 žlici limetinega soka nalijte na krožnik. Na drugem krožniku zmešajte 2 žlici soli in čilija v prahu. 8 kozarcev z robom pomočite v limetin sok in nato v mešanico začimb. Kozarce napolnite z ledom.
- Sodo nalijte v vrč in premešajte, nato pa punč nalijte v kozarce. Vsako porcijo okrasite z gumijastimi očmi ali črvi.
Opomba
Za punč za odrasle uporabite gin namesto sode. Dodajte le kanček sode, da pijačo sladkate.
Kategorije:
Podobni recepti
