Ledeni breskov čaj s timijanom in ginom
Glasovi: 1
Čas: 25 minut plus čas hlajenja
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Skuhajte beli čaj in ga dobro ohladite – dobili boste osnovo za čudovito osvežilen koktajl. Limonin timijanov sirup in kanček zrelih breskev ledenemu čaju vdahneta svež okus, kanček gina pa ga naredi za užitek tudi za odrasle. Ledeni čaj z ginom pripravite v velikem vrču in ga nalijete v kozarce ali kozarce za čaj. Popoln je za domače zabave, postrezite z veliko ledu in rezinami limone.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 8 vrečk belega čaja
- 2/3 skodelice sladkorja
- 2/3 skodelice vejic limoninega timijana
- 1 velika zrela breskev, narezana na kocke
- 3 žlice sveže stisnjenega limoninega soka + rezine limone za serviranje
- 1 skodelica ohlajenega gina
Priporočamo
Kuhanje jedi po receptu:
- V veliki kozici zavrite 6 skodelic vode. Odstavite z ognja, dodajte čajne vrečke in pustite stati 8 minut. Čajne vrečke zavrzite. Čaj prelijte v majhen vrč in ga postavite v hladilnik za vsaj 1 uro.
- Medtem v srednje velikem loncu na srednji temperaturi zavrite mešanico 2/3 skodelice vode, sladkorja in limoninega timijana. Kuhajte med mešanjem, dokler se sladkor ne raztopi. Pustite, da se ohladi, nato precedite v merilno skodelico za tekočino. Hladite vsaj 1 uro.
- V mešalniku breskev skupaj s čajem, timijanovim sirupom in limoninim sokom zmiksajte v gladko zmes, približno 1 minuto. Precedite skozi fino cedilo v vrč in vmešajte gin. Do serviranja postavite v hladilnik. Premešajte in razdelite v kozarce, napolnjene z ledom. Vsako porcijo okrasite z rezinami limone.
Kategorije:
Podobni recepti
