Peneči breskov koktajl
Glasovi: 1
Čas: 35 minut plus čas zamrzovanja
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6
Peneči breskov čaj je čudovita poživljajoča in osvežilna pijača, ki prinaša veselje na vroč poletni dan. Ta pijača se pripravlja v velikih količinah in je kot nalašč za zabavne hišne zabave. Ledeni črni čaj se v vrču zmeša s sladko breskovo osnovo, koktajl pa se pred serviranjem prelije s proseccom. Njegov kiselkast okus harmonično uravnoteži sladkost breskve. Da bi pijača do zadnje kapljice iztisnila polni okus, jo namesto navadnega ledu napolnite z istimi kockami ledenega čaja.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 1 skodelica sladkorja
- 3 vrečke črnega čaja, na primer oranžnega pekoeja
- 3 vrečke zeliščnega čaja z breskvino omako
- 1 velika breskev, razkoščičena in narezana
- 1/3 skodelice sveže stisnjenega limoninega soka
- 1,5 skodelice ohlajenega prosecca
- Limonine krhlje za serviranje
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: peneče vino, čiščenje, limonin sok, črni čaj, breskve, sirup
Kuhanje jedi po receptu:
- Pripravite sladkorni sirupV majhno ponev stresite sladkor in 1 skodelico vode ter zavrite. Med mešanjem kuhajte, dokler se sladkor ne raztopi. Odstavite z ognja in pustite, da se sirup popolnoma ohladi. Izkoristek: približno 1,5 skodelice. Preostanek sirupa shranite v hladilniku, tesno zaprtega, do 1 meseca.
- Skuhaj čajVse čajne vrečke namakajte v 3 skodelicah vroče vode 10 minut. Nato odstranite vrečke in dodajte 2 skodelici hladne vode. Nasekljano breskev dajte v mešalnik, dodajte 3/4 skodelice sladkornega sirupa in limonin sok ter mešajte, dokler zmes ni gladka. Mešanico precedite skozi fino cedilo. Breskovo mešanico zmešajte z ledenim čajem. Polovico breskovega čaja nalijte v modelčke za ledene kocke in zamrznite. Preostali breskov čaj shranite v hladilniku.
- Napolnite 6 visokih kozarcev s kockami ledu za čaj. Breskov čaj enakomerno nalijte v kozarce. Vsak kozarec prelijte s proseccom in rezino limone. Postrezite z avokadovi krhlji, polnjeni s salso.
Kategorije:
Zbirke receptov
Podobni recepti
