Breskov Bellini žele shots
Glasovi: 2
Čas: 3 ure in 20 minut
Priljubljeni breskov Bellini s Proseccom spremenite v alkoholni žele, ki je za razliko od elegantnega koktajla popoln za sproščeno zabavo. Poleg tega so koščki breskev v želeju čudovita sladica za odrasle. Alkoholni žele lahko pripravite v velikem pekaču in ga nato narežete na kocke ali pa ga preprosto nalijete v kozarčke za žganje.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 280 ml prosecca
- 2 čajni žlički sladkorja
- 3 vrečke želatine
- 180 ml breskovega nektarja ali soka
- 2 breskvi, tanko narezani
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: želatina, čiščenje, peneče vino, breskve
Kuhanje jedi po receptu:
- V kozici zmešajte prosecco in sladkor, dokler se sladkor ne raztopi. Dodajte želatino in pustite stati nekaj minut. Mešanico segrevajte na srednji temperaturi, dokler se želatina ne raztopi in tekočina ne začne vreti. Odstavite z ognja in vmešajte breskov nektar.
- Zmes vlijte v pekač velikosti 20 x 20 cm (ali manjšega za debelejše posipe!). Koščke breskev spustite v tekočino; priplavali bodo na površje.
- Posodo postavite v hladilnik, da se popolnoma strdi, približno 2-3 ure. Žele narežite na kocke. Lahko pa poskusite alkoholni žele narezati na kocke in ga postreči v kozarcih za šampanjec!
Avtor recepta - Jessica Merchant je urednica za hrano in blogerka.
Kategorije:
Zbirke receptov
Podobni recepti
