Čas: 30 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4

Ta okusna, svetlo rdeča sladica s sladoledno "peno" zahteva nekaj truda za pripravo, vendar bo izpolnila in morda celo presegla vaša pričakovanja. Po potrebi poskusite gin nadomestiti z vodko.

Sestavine:

• 500 ml robid
• 2 žlici sladkorja
• 1 žlica vode
• 1/2 skodelice grobo sesekljanih listov mete
• 250 ml gina
• 1/4 skodelice limetinega soka
• 700 ml. ingverjevo pivo
• 450 ml sorbeta iz robid ali vanilijevega sladoleda
• Led, za serviranje

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

džin, ingverjevo pivo, limetin sok, robida, meta, sorbet

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• V majhni ponvi na srednje močnem ognju segrejte robide, sladkor in vodo. Zmes s tlačilko za krompir pretlačite, dokler ne doseže goste, gladke konsistence (približno 8 minut).
2. korak
• Mešanico robid precedite skozi cedilo v skledo, pri čemer precedite pulpo in sok, da odstranite morebitna semena. Ohladite v hladilniku vsaj 10 minut.
3. korak
• Napolnite stresalnik z 2 žlicama pireja iz robid, 2 žlicama listov mete, 60 ml gina, 1 žlico limetinega soka in pestjo ledu. Močno pretresite 5-6-krat, dokler pijača ni ledeno hladna. Mešanico precedite v visok kozarec.
4. korak
• Prilijte 180 ml ingverjevega piva in na kratko premešajte. Postopek ponovite za preostale 3 porcije. Koktajl postrezite s kepico sorbeta ali sladoleda.

Glasovi: 1