Ledeni čaj z ginom in kardamomom

Glasovi: 4

Fotografija jedi: Stephanie Foley

18+ Prekomerno uživanje alkohola škoduje vašemu zdravju!

Čas: 25 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4

Ledeni čaj z ginom in kardamomom - podroben recept.

V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Sestavine za recept:

1 žlica jagod kardamoma
1/4 skodelice sladkorja
1 kos (2,5 cm) ingverja, olupljen in narezan
3 vrečke črnega čaja
180 ml. džin
30 ml sladkega vermuta
1/2 čajne žličke pomarančne grenčice
Pomarančna ali limonina lupinica, narezana na trakove, za okras

Predlogi za zamenjavo sestavin

Priporočamo

Recepti s podobnimi sestavinami: kardamom, ingverjeva korenina, črni čaj, džin, vermut, Pomarančni balzam, Pomarančna lupinica, limonina lupinica

Kuhanje jedi po receptu:

Stroke kardamoma na srednji temperaturi popražite v ponvi približno 1 minuto in nenehno mešajte, dokler ne zadišijo. V ponev dodajte 3 skodelice vode, sladkor in ingver ter zavrite. Zmanjšajte ogenj in kuhajte na majhnem ognju, dokler se mešanica ne zmanjša na 2 skodelici, približno 10 minut.
Sirup precedite v merilni vrč. Če dobite manj kot 2 skodelici sirupa, dodajte vročo vodo. V sirup dodajte čajne vrečke in pustite stati 3 minute. Nato čajne vrečke odstranite in sirup ohladite na sobno temperaturo.

Sirup, gin, vermut in grenčico nalijte v velik stresalnik, dodajte led in stresajte 15 sekund. Nato koktajl precedite v vrč, napolnjen z ledom. Dodajte pomarančno ali limonino lupinico.

Kategorije:

recept / Alkoholni koktajli / Koktajli z ginom / Food Network - recepti

Podobni recepti