Grana Padano (sir)

Grana Padano, italijanski trdi sir iz kravjega mleka, ima zrnato teksturo. Valjasti obročki sira so bele ali svetlo rumene barve in zorijo eno do dve leti. Grana Padano ima izrazit, pikanten okus in lahkoten, oreščkast vonj.

Sir Grana Padano dopolnjuje Italijanska kuhinja, lahko ga postrežemo narezanega z rdečim ali belim vinom in sadjem ali pa ga naribamo za posip.