Sir Grana Padano

Če imate radi pesto zaradi njegovega močnega okusa in arome po baziliki, poskusite to različico z drugimi enako dišečimi in živahnimi zelišči, kot sta meta in rožmarin. Sveža zelišča zmešajte v mešalniku s pinjolami, visokokakovostnim olivnim oljem in preberi več

Testenine Farfalle (metuljčki) so narejene iz purana, zamrznjenega zelenega graha in kremnih gob ter so polne celega šopka okusov, ki jih odlično dopolnjuje sir Grana Padano. Kremne gobe so zrele gobe z rjavimi klobuki. Za razliko od - preberi več

Osnova tega pesta je sveža rukola. Njen poprast okus se odlično dopolnjuje z orehi in sladko-kislimi sušenimi paradižniki. Pesto pripravite tik pred serviranjem tako, da zmešate vse sestavine razen paradižnika. Vmešajte jih v pripravljeno omako. preberi več

Ker je pomlad pred vrati in se bliža poletje, je najboljši način za praznovanje okusna, sočna testenina z zeleno zelenjavo. Sveži beluši, zeleni grah in mlada čebula ustvarjajo čudovit trio okusov za lahko in osvežilno jed. Lahko ... preberi več

Vrhunec te testenine so hrustljavi koščki ocvrte prekajene pancete. Začnite jo kuhati, medtem ko se kuhajo špageti, saj bo stopljena maščoba od cvrtja pancete odlična začimba za celotno jed. Najprej v prekajeni maščobi - preberi več

V tem pestu je del bazilike nadomeščen z brokolijem, zaradi česar je omaka bolj nasitna in omili njen premočan okus. Uporaba orehov namesto tradicionalnih pinjol je veliko cenejša. Poleg tega so ... preberi več

Recept po korakih za pripravo nesladkanega listnatega testa s sirom Palmier. preberi več

Podroben recept s fotografijami.

Recept za toplo testeninsko solato rigatoni s tanko narezanimi bučkami, paradižnikom in baziliko. Solata je začinjena z olivnim oljem in zmešana s sirom Grana Padano in mocarelo. preberi več

Podroben recept s fotografijami.

Tri vrste govedine so kombinirane s čili pasto, komarčkom, janeževimi semeni in kančkom rdečega vina. preberi več