Margarita s čilijem in papriko
Glasovi: 1
Čas: 20 minut
Kompleksnost: zlahka
Količina: 1 koktajl
Kompleksnost: zlahka
Količina: 1 koktajl
Koktajl Margarita lahko najdete na meniju skoraj vsake restavracije ali kluba. Izvirnik originalnega recepta je zavit v tančico skrivnosti in vsak ima svojo legendo. Te zgodbe pogosto vključujejo posebno žensko po imenu Margarita. Izvor koktajla segajo v obdobje med letoma 1936 in 1948. Ta pijača je ena najbolj priljubljenih na svetu, zdaj pa imate priložnost, da ji dodate kanček pikantnosti in ji daste novo dimenzijo.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
Koktajl
- 90 ml tekile
- 1 žlica začinjene soli, glejte spodaj
- 60 ml sveže stisnjenega limetinega soka
- 30 ml sirupa, recept sledi
- 0,5 - 1 čajna žlička pomarančnega likerja
Začinjena sol
- 1/4 skodelice soli
- Drobno naribana lupinica ene limete
- 1/4 čajne žličke čili v prahu z anchojem
- 1/4 čajne žličke čilija v prahu chipotle
- Združite vse sestavine
Sirup
- 1 skodelica sladkorja
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: tekila, Pomarančni liker, začimba za čili, sol z začimbami, limetin sok, sirup
Kuhanje jedi po receptu:
- V majhni kozici zmešajte sladkor z 1 skodelico vode. Kuhajte na majhnem ognju in nenehno mešajte, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi (ali segrejte v mikrovalovni pečici). Pustite, da se ohladi. Hranite v hladilniku v nepredušno zaprti posodi do 1 mesec.
- Krožnik potresite z začinjeno soljo. Rob ohlajenega kozarca za margarito pomočite v sol, da prekrijete zunanjost kozarca. Napolnite stresalnik za koktajle z ledom. Dodajte tekilo, limetin sok, sirup in pomarančni liker.
- Zaprite in stresajte približno 30 sekund, da se sestavine združijo in ohladijo (običajno je pijača pripravljena, ko se stresalnik začne megliti). Margarito precedite v pripravljen kozarec in postrezite.
Recept Pivo Margarita s poprom in dimom.
Kategorije:
Podobni recepti
