Šunka

Paprike šišito so odlična predjed za domačo zabavo. So popolne velikosti in jih je enostavno jesti brez pribora. Vsako papriko napolnite s slanim, oreščkastim sirom manchego, vsako ovijte s tanko rezino šunke in pecite, dokler niso hrustljave. preberi več

Ta poletna predjed je španska različica klasične italijanske melone in šunke. Zrele, sočne, sladko-kisle paradižnike dopolnjuje kanček rdečega vinskega kisa, ki prav tako prepoji slane rezine šunke Serrano in sira Manchego. preberi več

Za edinstveno predjed za nekaj grižljajev postrezite testeninsko solato, jo napolnite z majhnimi mariniranimi paprikami peppadew. Za pripravo solate boste potrebovali majhne testenine, kot so anelletti (majhni obročki) ali orzo (testenine v - preberi več

Za pripravo te poletne jedi v španskem slogu niso potrebne posebne kulinarične spretnosti. Preprosto zmešajte surovo zelenjavo (paradižnik, kumare in papriko) z olivnim oljem, šerijevim kisom in začimbami, in dišeč, osvežujoč gazpacho je pripravljen. A - preberi več

• Romeska omaka
• Omleta

Okusna, nasitna in polna okusa omleta v španskem slogu je pripravljena kot sendvič s tradicionalnimi španskimi sestavinami, kot so šunka, sir Manchego in katalonska omaka romesco, zavita v veliko, tanko omleto. Glavne sestavine so: preberi več

Polnjen krompir, napolnjen s pečenimi paprikami, paradižniki in hrustljavimi drobtinami, lahko uživate kot predjed ali prilogo k glavni jedi. Na videz dolgočasna sestavina, kot je krompir, je čudovita osnova za živahno ... preberi več

Podroben recept s fotografijami.

Recept za polnjena jajca s sušeno šunko in papriko piquillo. - preberi več

Podroben recept s fotografijami.

Beseda "primavera" v italijanščini ne pomeni le "pomlad", ampak je tudi ime Tedove Allenove solate. V 35 minutah zmeša beluše, korenje in zeleni grah, doda testenine penne in vse skupaj prelije s kremasto česnovo omako in hrustljavo popečenimi ... preberi več