Čas: 10 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4

Ta poletna predjed je španska različica klasične italijanske melone in šunke. Zrele, sočne, sladko-kisle paradižnike dopolnjuje kanček rdečega vinskega kisa, ki prav tako prepoji slane rezine šunke Serrano in sira Manchego.

Sestavine:

• 600 g paradižnika
• Šunka
• Sir Manchego

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

paradižniki, šunka jamon, Sir Manchego, vinski kis

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• 600 g srednje zrelih paradižnikov narežite na 4 cm široke krhlje; začinite s soljo in poprom ter pokapajte z 2 žlicama belega vinskega kisa. Vsak krhlj potresite z naribanim sirom Manchego in zavijte s polovico tanke rezine pršuta Serrano.

Glasovi: 1