Ambrozija solata
Glasovi: 1
Čas: 2 uri in 35 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6–8
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6–8
Za razliko od večine drugih sadnih solat ta ameriška solata z ambrozijo ne potrebuje sezonskega sadja. Uporabite lahko konzervirano sadje in uživate v razkošni kombinaciji okusov vse leto! Vsebuje koščke ananasa, mandarine, kokosove kosmiče, češnje maraskino in tisto, zaradi česar je tako edinstvena – mini penice! Solata z ambrozijo je začinjena s kislo smetano in stepeno smetano ter za nekaj ur ohlajena. Za hrustljavo sladico dodajte popečene pekan orehe in uživajte kot sladico.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 1,5 skodelice narezanega ananasa (1 cm)
- 1 skodelica sladkih kokosovih kosmičev
- 1 pločevinka (300 g) mandarin v lahkem sirupu, opranih do suhega
- 1 pločevinka (300 g) češenj maraskino, prerezanih na pol in brez pecljev
- 0,5 skodelice pekan orehov
- 3/4 skodelice sladke smetane
- 1/3 skodelice kisle smetane
- 3 skodelice mini marshmallowov
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: mandarine, koktajl češnja, kokosovi kosmiči, Ananas, penica, pekan orehi, kisla smetana, smetana
Kuhanje jedi po receptu:
- Rešetko postavite na sredino pečice in jo segrejte na 175 °C.
- Pekane orehe položite na majhen pekač in pecite, na polovici pečenja enkrat premešajte, dokler niso zlato rjavi, 6 do 8 minut. Pekane orehe preložite v srednje veliko skledo in jih popolnoma ohladite.
- V srednje veliki skledi z mešalnikom stepamo sladko smetano, dokler ne nastanejo čvrsti vrhovi. Z rokami vmešamo kislo smetano, da dobimo gladko zmes. Dodajmo penice, ananas in kokos. Nežno vmešamo mandarine. Pokrijemo s plastično folijo in postavimo v hladilnik, da se popolnoma ohladi, vsaj 2 uri ali čez noč.
- Tik pred serviranjem grobo sesekljajte pekan orehe. V solato vmešajte oreščke in češnje maraskino. Preložite v servirno skledo in takoj postrezite.
Kategorije:
Podobni recepti
