Sadna solata "Ambrozija"

Glasovi: 9

Čas: 15 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6

Ambrozija ni bila hrana le starogrških bogov, temveč tudi navadnih smrtnikov. Tako se imenuje okusna sadna solata, ki je zelo priljubljena v Združenih državah Amerike. Običajno gre za solato iz ananasa in mandarin (ali slajših klementin) z mini penicami, kokosovimi kosmiči in oreščki, prelito s stepeno smetano. Seveda lahko po želji dodate tudi drugo sadje ali jagodičevje in jo prelijete s kremnim sirom, skuto ali jogurtom. Najprej pa pripravite ambrozijsko solato s sestavinami, ki že več kot stoletje veljajo za tradicionalne. V tej sadni sladici boste resnično uživali.

V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Sestavine za recept:

0,5 skodelice sladke smetane
1 žlica sladkorja
120 ml kisle smetane
200 g mini penica, približno 3 žlice.
1 skodelica krhljev klementin, približno 6 klementin
1 skodelica svežega ananasa, narezanega na koščke
1 skodelica sveže naribanega kokosa
1 skodelica praženih, sesekljanih pekan orehov
0,5 skodelice češenj maraskino

Predlogi za zamenjavo sestavin

Priporočamo

Recepti s podobnimi sestavinami: mandarine, Ananas, kokos, pekan orehi, koktajl češnja, penica

Kuhanje jedi po receptu:

Smetano in sladkor vlijte v posodo stoječega mešalnika. Z metlico stepite, dokler ne nastanejo čvrsti vrhovi. Dodajte kislo smetano in premešajte.
Nato vmešajte penice, klementino, ananas, kokos, pekan orehe in češnje maraskinoPrelijte v stekleno servirno skledo, pokrijte in postavite v hladilnik za 2 uri.

Kategorije:

recept / Solate / Sadne solate / Ameriška kuhinja / Alton Brown

Podobni recepti