Solata iz hobotnice
Glasovi: 1
Čas: 15 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Ta italijanska solata se pripravi v le 15 minutah in izgleda popolnoma osupljivo. Če želite prihraniti čas, poiščite zamrznjeno kuhano hobotnico v oddelku z zamrznjeno hrano. Narezane lovke hobotnice so prepražene na olivnem olju in česnu ter premešane s svežo zelenjavo. Solato s hobotnico postrezite kot predjed s suhim belim vinom.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 350 g kuhanih lovk hobotnice
- En nariban korenček, zelena, paprika
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: sladka paprika, korenček, zelena, limonin sok, česen, origano
Kuhanje jedi po receptu:
- V veliki ponvi na srednje močnem ognju segrejte 2 žlici olivnega olja, dodajte 1 strt strok česna in kuhajte 30 sekund.
- Dodajte 350 g kuhanih lovk hobotnice (narezanih na 1 cm debele rezine) in kuhajte, občasno mešajte, dokler se ne segrejejo, približno 3 minute.
- Odstavite z ognja in vmešajte 2 čajni žlički sesekljanega origana in po 1/2 čajne žličke grobe soli in črnega popra.
- Preložite v skledo in premešajte z enim tanko narezanim korenčkom, enim tanko narezanim steblom zelene, eno na kocke narezano rdečo papriko, eno mleto šalotko in 2 žlicama limoninega soka.
Kategorije:
Podobni recepti
