Sangria z vročo omako
Glasovi: 1
Čas: 55 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6
Hranilna vrednost na porcijo:
Velikost porcije: 1 od 26 porcij
Kalorije 74, skupna maščoba 0 G., nasičene maščobe 0 G., beljakovine 0 G., ogljikovi hidrati 11 G., vlaknin 1 G., holesterol 0 mg, natrij 11 mg, sladkor 9 G.
Velikost porcije: 1 od 26 porcij
Kalorije 74, skupna maščoba 0 G., nasičene maščobe 0 G., beljakovine 0 G., ogljikovi hidrati 11 G., vlaknin 1 G., holesterol 0 mg, natrij 11 mg, sladkor 9 G.
Skrivna sestavina te sangrije je pekoča omaka. Samo ena čajna žlička na vrč bo pijačo naredila še bolj poživljajočo, živahno in večplastno. To pikantno sangrijo lahko srkate čisto v kozarcih za žganje ali pa jo razredčite z gazirano vodo in uživate kot lahek koktajl. Postrezite zelo ohlajeno.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 2 veliki limoni
- 2 veliki limeti
- 2 veliki pomaranči
- 3/4 skodelice sladkorja
- 1 steklenica vina Malbec
- 1/3 skodelice žganja
- 1/3 skodelice Triple Sec
- 1-2 žlički originalne pekoče omake
- 1 liter ledeno mrzle sode
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: rdeče vino, Pomarančni liker, pekoča omaka
Kuhanje jedi po receptu:
- Z lupilcem za zelenjavo odstranite tanko plast lupinice z limon, limet in pomaranč. Lahko odstranite tudi nekaj belega lupinca. Na koncu bi morali imeti približno 1 skodelico citrusne lupinice.
- Sok limon, limet in pomaranč iztisnite ter sok in lupinico zmešajte v srednje velikem loncu. Dodajte kristalni sladkor. Zavrite in takoj odstavite z ognja. Citrusni sirup pustite stati 30 minut, nato ga precedite skozi fino cedilo in postavite v hladilnik.
- Medtem ko se sirup hladi, pripravite osnovo za rdeče vino. Steklenico rdečega vina nalijte v velik vrč, nato dodajte triple sec, žganje in citrusni sirup. Dobro premešajte.
- Osnovi za sangrio dodajte 1 čajno žličko pekoče omake Texas Pete Hotter in dobro premešajte. Zdaj je pravi čas, da poskusite, ali je pijača dovolj pekoča za vaš okus. Če imate radi bolj pekočo, dodajte še eno čajno žličko omake. Osnovo za sangrio in gazirano pijačo hranite ločeno v hladilniku, dokler je ne postrežete.
- Sangrijo postrezite ohlajeno v 60 ml kozarcu za žganje. Zmešajte 2 šota osnove sangrije z 1 šotom sode in postrezite takoj. Pijačo lahko postrežete dobro ohlajeno v kozarcu za žganje ali z ledom, kot tradicionalno sangrijo.
Kategorije:
Podobni recepti
