Majhni sendviči s sladoledom
Glasovi: 1
Čas: 3 ure.
Kompleksnost: zlahka
Količina: 15 tort
Kompleksnost: zlahka
Količina: 15 tort
Ta recept za mini sladke sendviče je odličen za edinstveno in okusno postrežbo sladoleda gostom. Sendviči so majhni za grižljaje, zato so idealni za preprečevanje stopljene sladice. Najprej specite vanilijeve piškote, ki se odlično podajo k skoraj vsakemu sladoledu, nato pa sladoled položite med obe polovici in stranice sendvičev povaljajte v čokoladnih koščkih, da se prilepijo na sladoled. Za svetlejšo in bolj igrivo sladico namesto čokoladnih koščkov uporabite pisane posipke.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 2/3 skodelice vrhunske moke
- 1/4 čajne žličke sode bikarbone
- 1/8 čajne žličke pecilnega praška
- 1/8 čajne žličke fine soli
- 1/3 skodelice sladkorja
- 2 žlici (30 g) zmehčanega masla
- 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
- 1 veliko jajce
- 1 žlica mleka
- 1/4 skodelice mini temnih čokoladnih koščkov
- Približno 2 skodelici vašega najljubšega sladoleda
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: vrhunska moka, temna čokolada, čokoladni koščki (granule), sladoled, jajca, mleko
Kuhanje jedi po receptu:
- Pečico segrejte na 200 °C. Dva pekača obložite s peki papirjem in ju rahlo popršite s pršilom za peko.
- V majhni skledi zmešajte moko, sodo bikarbono, pecilni prašek in sol. V veliki skledi z mešalnikom na srednji hitrosti stepite sladkor, maslo in vanilijo, dokler zmes ne postane lahka in puhasta. Dodajte jajce in stepite, dokler zmes ni gladka. Zmanjšajte hitrost mešalnika na nizko, dodajte mešanico moke, nato mleko in stepite, dokler se popolnoma ne združi. Hladite 1 uro.
- Z čajno žličko dajte kupčke testa na pripravljene pekače, tako da so razmaknjeni približno 2,5 cm. Zmočite si roke, vsako kupčko oblikujte v kroglo in jo vrnite na pekač. Pecite, dokler piškoti ob rahlem pritisku ne vztrajajo, 7–8 minut, pri čemer pekača na polovici pečenja obrnite. Piškote ohladite na pekačih 5 minut, nato jih prestavite na rešetko, da se popolnoma ohladijo.
- Čokoladne koščke dajte v majhno skledo. Na ravno površino polovice piškotov dajte žlico sladoleda, nato pa na vrh položite preostale piškote. Strani vsakega sendviča povaljajte v čokoladnih koščkih. Zamrznite približno 1 uro.
Kategorije:
Podobni recepti
