Aromatična poletna sangrija

Glasovi: 1

Čas: 10 minut plus čas hlajenja
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4

Tako kot tradicionalna sangrija je tudi ta brezalkoholna pijača bogata s šopkom živahnih sadnih okusov. Jabolko, pomaranča, limona, brusnica in grozdje so popolnoma uravnoteženi in poudarjeni s kančkom toplega, aromatičnega cimeta. Sadno osnovo sangrije pustite nekaj ur stati v hladilniku, nato pa jo pred serviranjem dolijte z nevtralno gazirano vodo. Po želji lahko del sode nadomestite s suhim belim vinom. Ta pijača vas bo poživila in osvežila v vročem poletnem dnevu.

V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Sestavine za recept:

1 jabolko, olupljeno in na tanko narezano
Sok 1 limone
Sok 1 pomaranče
1 pomaranča, razdeljena na krhlje
3/4 skodelice zamrznjenega koncentrata brusnično-grozdnega soka, odtajanega
Ščepec mletega cimeta
3 skodelice gazirane vode (ali pol sode in pol suhega belega vina)

Predlogi za zamenjavo sestavin

Priporočamo

Recepti s podobnimi sestavinami: gazirana voda, brusnični sok, grozdni sok, Pomarančni sok, limonin sok, cimet

Kuhanje jedi po receptu:

V srednje velikem vrču zmešajte koščke jabolk in limonin sok. Dodajte pomarančni sok, rezine pomaranče, koncentrat brusnic in grozdja ter cimet. Pustite mešanico stati eno uro (ali do 12 ur), da se okusi prepojijo.
Tik pred serviranjem v vrč dodajte gazirano vodo. Postrezite v kozarcih, napolnjenih z ledom.

Večerna možnost za odrasle: polovico peneče vode zamenjajte s suhim belim vinom.

Kategorije:

recept / Poletne jedi / Piknik / Brezalkoholne pijače / Sadne pijače, sokovi / Večerja / Španska kuhinja / Melissa d'Arabian

Zbirke receptov