Poletni fižol s slanino


Kako narediti poletni fižol s slanino
Čas: 20 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4


Stopljena slaninova maščoba je polnega okusa in bogate, dimljene arome. Že sama po sebi zadostuje, da v prelivu iz zelenega fižola nadomesti tako rastlinsko olje kot začimbe. Hrustljavi koščki slanine pa bodo v to solato vzljubili tudi tiste, ki ne marajo zelenjave. Za kislost prelivu iz slanine dodajte sesekljano šalotko in kanček jabolčnega kisa ter vmešajte blanširan rumeni fižol in zeleni fižol. Preprosta in okusna poletna predjed je pripravljena. Fižol postrezite kot solato ali prilogo k mesu.

Priporočamo

Recept:


450 g rumenega fižola in/ali zelenega fižola (očiščenega in prerezanega na pol) kuhajte 4 minute; odcedite. V ponvi na srednji temperaturi kuhajte 3 trakove slanine, narezane na kocke, dokler ne postanejo hrustljavi, 7 minut. Dodajte 1 sesekljano šalotko; kuhajte 2 minuti. Dodajte 2 žlici jabolčnega kisa. Nato vmešajte fižol, nekaj sesekljanega peteršilja ter sol in črni poper po okusu.



Vsi recepti

Zbirke receptov



Podobni recepti

Predjedi


Juhe


Glavne jedi


Solate


Hitra hrana


Omake


Žar, pekač na žaru


Pekarna


Sladice


Pijače


Alkoholni koktajli


Metode kuhanja


Konzervirana hrana


Sezonske jedi


Praznične jedi


Kuhinje sveta


Kategorije


Zdrava prehrana


Preprosti in hitri recepti

Navigacija

Priporočamo branje

Enote teže hrane