Kompleksnost: zlahka
Porcije: 10
Uživajte v zajtrku v kostariškem slogu z enjucados, kroketi iz kasave, polnjenimi s sirom. Cvrti, dokler ...
S to zbirko receptov s fotografijami, ki vključuje navodila po korakih za pripravo tradicionalnih španskih jedi, se seznanite s slovesom španske kuhinje, njenimi posebnostmi in značilnimi jedmi.
Ta zbirka vas bo seznanila s priljubljenimi španskimi prvimi, drugimi jedmi in prazničnimi jedmi. Naučili vas bomo, kako speči meso na španski način, pripraviti okusno paello in izvrstne pite. Spoznali boste, katere pijače Španci običajno postrežejo s svojimi kulinaričnimi dobrotami. Ko boste odkrili skrivnosti španske kuhinje, se boste naučili, kako presenetiti svoje goste z nenavadnimi različicami znanih jedi, ustvarjenimi z zelenjavo in začimbami.
Uživajte v zajtrku v kostariškem slogu z enjucados, kroketi iz kasave, polnjenimi s sirom. Cvrti, dokler ...
Ta dekadentna sladica s karamelo in kremo, Karamelni puding (ali španski flan), je priljubljena poslastica za ...
Glede na to, da je nadev za te polnjene paprike narejen iz pravega rakovega mesa, sira Manchego in svežega ...
Ta recept je bil navdihnjen s špansko predjedjo patatas bravas, vendar boste namesto krompirja uporabili jeruzalemske artičoke. Koščke prepražite v ...
Majhni španski prigrizki, znani tudi kot tapas, se postrežejo z vinom ali pivom, ko pridejo gostje, v mnogih barih pa ...
Ta puhasta omleta, ki izvira iz španskega mesta Murcia, je odlična za pozni nedeljski zajtrk ali lahko večerjo z ...
Pripravite okusno in aromatično špansko paello z lignji, chorizo, olivami, češnjevimi paradižniki in skrivnostnim ...
Španski churrosi, narejeni iz testa choux, so odlični s skodelico vroče čokolade ali kave. So okusni, sladki, aromatični in ...
Ta španska paella je narejena s piščancem, zajcem, chorizo, školjkami, kozicami, langustini, školjkami in ...
Patatas bravas so španski ocvrti krompirji, vendar jih ne postrežejo kot prilogo, temveč kot predjed z alkoholnimi pijačami ali tapasi.
Ta edinstvena hladna gazpacho juha je narejena iz melone kantalupe, njeno sladkost pa uravnotežijo pečen česen, pekoče paprike ...
Za okusno gazpacho juho zmešajte pečene paprike poblano, svežo kumaro in meto. Ta ...
Poskusite to različico španske sangrije, narejeno z rosé vinom in kančkom ruma. Sveža meta, pomaranča in ...
Poenostavljena različica klasične valencijske riževe jedi s piščancem, chorizo, školjkami, školjkami in kozicami. Valerie ...
Ta poletna predjed je španska različica klasične italijanske melone in šunke. Zreli, sočni, sladko-kisli paradižniki ...
Sočne piščančje krače kuhamo s koruzo in pisanim krompirjem, da dobimo gosto, slastno juho ...
Ta različica klasičnega escabecheja je pečena na žaru in vključuje zelenjavni okras. Pečen snapper se postreže z narezanimi ...
Ta sangrija je rožnate barve, tudi okusa! Nežno cvetlično aromo vrtnice lepo dopolnjujejo sveže maline in ...
Melonini liker izboljša okus in tej sladko-kisli spomladanski sangriji doda praznično, svetlo zeleno barvo.
Da bi izpostavili neverjeten okus školjk, jih kuhajte v belem vinu s prepraženo chorizo in čebulo. V ...
Enčilade so priljubljena mehiška jed, sestavljena iz tortiljinih cevk, napolnjenih z mesom in pečenih pod plastjo ...
V poznih nedeljskih jutranjih urah si privoščite španski brunch s hrustljavimi churrosi in vročo čokolado. Doma ...
Zreli paradižniki, hrustljava kumara in sladke paprike se združijo v okusno osvežilno možnost ...
Kozice postrežemo z osvežilno omako v slogu gazpacha, narejeno iz svežih paradižnikov, česna in čilijeve omake. Vse skupaj samo zmešamo ...
Rebujito je tradicionalni andaluzijski koktajl, narejen iz šerija in limonine sode, čudovito osvežilna poletna pijača. Ta recept ...
Španska omaka romesco je narejena iz paradižnika in paprike z različnimi oreščki, vendar so orehi najbolj ...
Ta svetlo oranžna sangrija združuje Aperol, rahlo grenak pomarančni aperitiv, s pomarančnim likerjem, sodo, ...
Za boj proti poletni vročini so Španci izumili genialno hladno juho gazpacho. Osvežilna, hranljiva, bogata z vitamini in ...
V Španiji in Latinski Ameriki se piškoti polvoron pečejo predvsem za posebne priložnosti, kot so poroke ali ...
Španski tapas bari običajno strežejo pintxose, majhne prigrizke, ki jih držijo skupaj zobotrebci (pincho v španščini pomeni 'nabodalo').
Polnjene gobe so enostavna predjed, ki ob serviranju izgleda impresivno. V tem receptu so uporabljene gobje klobuki ...
Churrosi so španska različica krofov iz testa choux, ki jih običajno postrežemo s čokoladno omako in kavo ali čajem. Ta recept ...
Zvezda te priloge iz koruznega kruha je chorizo, španska suho sušena klobasa, ki kruhovemu nadevu doda živahno ...
Ta hitra juha je bila navdihnjena s tradicionalno špansko paello s kozicami. Uporabite lahko ...
Ta gosta, krepka veganska juha združuje živahne okuse španske kuhinje. Dimljena paprika (znana tudi kot pimenton) doda ...
Polnjene paprike so klasična jed za dušo. Ta lažja različica paprike napolni s sočno solato, a ...
Romesco je španska omaka, narejena iz drobtin (kot zgoščevalca), praženih paprik in mandljev. Ta ...
Lepota te paelle je v tem, da lahko najbolj delovno intenziven del opravite vnaprej, nato pa jed sestavite v pekač in ...
File lososa pripravite po špansko in ga specite na enem pekaču z zelenimi olivami, rdečo čebulo, papriko in ...
Preden postrežete praznično večerjo, gostom ponudite marinirane olive s sirom in rezinami chorizo klobase ter kozarec belega vina. V ...
To listnato testo je narejeno iz kupljenega listnatega testa in španske chorizo klobase – neverjetno preprosto, a okusno. Vse ...
Ovčji sir Manchego in dimljena paprika dodata tej testeninski solati španski pridih. Če imate šunko, ...
Ta različica španske gazpacho juhe bo všeč tistim, ki ne marajo enotne juhe: vsa zelenjava – kumare, češnjev paradižnik, ...
Te mesne kroglice so narejene iz mehiške mešanice klobas chorizo (ne smemo je zamenjati s špansko suho klobaso!). Na srečo ...
Ta nasitna vegetarijanska tortilja, bogata z vlakninami in beljakovinami, s koščki sladkega krompirja in ohrovtom, je odličen zajtrk, kosilo ali ...