Koktajl Isadora Duncan

Glasovi: 1

18+ Prekomerno uživanje alkohola škoduje vašemu zdravju!

Čas: 30 minut
Kompleksnost: zlahka
Količina: 1 koktajl

Hranilna vrednost na porcijo:

Kalorije 138, skupna maščoba 0 G., nasičene maščobe 0 G., beljakovine 0 G., ogljikovi hidrati 30 G., vlaknin 1 G., holesterol 0 mg, natrij 1,5 mg, sladkor 29 G.

Ob praznovanju 100. obletnice restavracije BroussardOsebje bara v New Orleansu je na jedilnik ponovno uvedlo koktajl, priljubljen v 40. letih prejšnjega stoletja. Ta elegantni viski sour je poimenovan po slavni plesalki Isadori Duncan: list žajblja na površini simbolizira svileno ruto, ki je privedla do njene tragične smrti.

V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Sestavine za recept:

Medeni sirup z žajbljem

1 list žajblja
140 g medu

Koktajl

3 robide
45 ml burbona
40 ml limoninega soka
1 list žajblja

Predlogi za zamenjavo sestavin

Priporočamo

Recepti s podobnimi sestavinami: robida, burbon, limonin sok, sirup, med, žajbelj

Kuhanje jedi po receptu:

Pripravite medeni sirup z žajbljem:

V majhni kozici zavrite ¾ skodelice vode in žajbelj. Zmanjšajte ogenj in kuhajte 7–10 minut. Odstranite list žajblja in vmešajte med, da se raztopi. Pustite, da se ohladi.
Naredite koktajl:

Robide premešajte v stresalniku. Dodajte burbon, limonin sok in 20–40 ml medeno-žajbljevega sirupa. Dodajte led in dobro pretresite.