Domači mojito
Glasovi: 1
Čas: 2 uri in 50 minut
Kompleksnost: zlahka
Količina: 8 koktajlov
Kompleksnost: zlahka
Količina: 8 koktajlov
Najprej zmešajte meto in limeto, nato dodajte rum in led – to je skrivnost priprave pijače po Bobby Flayjevem receptu. Ta predobdelava omogoča sestavinam, da izvlečejo vse možne arome in ustvarijo koktajl s svetlim, bogatim okusom.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 1 liter belega ruma
- 1/2 skodelice svežega limetinega soka
- 2 limeti, narezani na krhlje, in še nekaj za okras
- Gazirana voda
- 1/2 skodelice svežih listov mete, plus vejice za okras
- 2 skodelici zdrobljenega ledu, plus dodatno za serviranje
- 1 skodelica metino-limetinega sirupa, glejte recept spodaj
Sirup iz mete in limete:
- 2 žlici sladkorja
- 2 žlici vode
- Lupinica dveh limet
- 1/2 skodelice svežih listov mete
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: apno, meta, rum, gazirana voda
Kuhanje jedi po receptu:
- Na dnu velikega vrča zdrobite liste mete in krhlje limete z dvema skodelicama zdrobljenega ledu. Dodajte metino-limetin sirup, rum, limetin sok in še več ledu. Po okusu dodajte sodo. Nalijte v kozarce z ledom in postrezite. Po želji okrasite vsak kozarec s krhljem limete in vejicami mete.
- Sirup iz mete in limete:
V srednje velikem loncu zavrite sladkor in vodo ter kuhajte, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi, približno 1 minuto. Odstavite z ognja, vmešajte limetino lupinico in meto ter pustite stati pri sobni temperaturi 30 minut, da se sirup prepoji z okusom limete in mete. Precedite, da odstranite meto in lupinico, nato pokrijte in ohladite v hladilniku.
Kategorije:
Podobni recepti
