S'mores kolaček s testom za brownieje
Glasovi: 2
Čas: 45 minut
Kompleksnost: zlahka
Količina: 24 kolačkov
Kompleksnost: zlahka
Količina: 24 kolačkov
S'mores kolaček s testom za brownie - podroben recept.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 1/4 skodelice polnozrnati graham krekerji ali 4 hrustljavi piškoti, drobno zdrobljeni
- 110 g masla, sobne temperature
- 1 in 1/4 skodelice čokoladnih koščkov
- 1/2 skodelice sladkorja
- 2 veliki jajci sobne temperature
- 2 čajni žlički vanilijevega ekstrakta
- 1/2 skodelice vrhunske moke
- 1/2 skodelice kvinojine moke*
- 3/4 skodelice mini marshmallows
- Posebna oprema: pekač za 24 mafinov ali 24 modelčkov za mafine
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: krekerji, čokoladni koščki (granule), jajca, vrhunska moka, ekstrakt vanilije, testo za piškote, penica
Kuhanje jedi po receptu:
- Pekač postavite na sredino pečice. Pečico segrejte na 180 °C. Pekač obložite s peki papirjem ali nanj položite papirnate modelčke.
V majhni ponvi na majhnem ognju segrejte maslo. Odstavite z ognja in dodajte 3/4 skodelice čokoladnih koščkov. Mešajte, dokler se čokolada ne stopi in zmes ne postane gladka. - Zmes prelijte v srednje veliko skledo. Dodajte sladkor, jajca in vanilijo. Z metlico vmešajte moko, dokler se zmes popolnoma ne združi. Dodajte preostalo 1/4 čokoladnih koščkov.
Vsak papirnati modelček napolnite s približno 2 žlicama testa. Na sredino testa položite 3 mini marshmallowe. Potresite z 1/2 čajne žličke drobtin piškotov. Pecite 10–12 minut. Ohladite 20 minut in postrezite.Opomba
*Kvinojina moka je na voljo v trgovinah z zdravo hrano..
Kategorije:
recept / Sladice / Kolački, piškoti / Brownie / / / Ameriška kuhinja / Giada De Laurentiis
Podobni recepti
