Brownies iz marshmallowa in arašidov
Glasovi: 2
Čas: 1 ura in 20 minut.
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 12–18
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 12–18
Brownies z marshmallows in arašidi - podroben recept.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 220 g masla, plus malo za mazanje pekača
- 1 skodelica vrhunske moke, plus nekaj za posip pekača
- 180 g nalomljene temne čokolade
- 2 žlici sladkorja
- 3/4 skodelice kakava v prahu
- 0,5 čajne žličke soli
- 4 velika ohlajena jajca
- 2 čajni žlički vanilijevega ekstrakta
- 1 skodelica mini marshmallowsov
- 3/4 skodelice praženih arašidov
- 1 skodelica polsladkih čokoladnih koščkov
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: čokoladni koščki (granule), temna čokolada, vrhunska moka, kakav, jajca, ekstrakt vanilije, penica, Arašid
Kuhanje jedi po receptu:
- Kvadraten pekač obložite s folijo, jo pritisnite v vogale in pustite stranice ohlapne. Folijo namastite in pomokajte. Rešetko postavite v spodnjo tretjino pečice in jo segrejte na 200 °C.
- V kozici zavrite vodo na srednje nizkem ognju. Čokolado in maslo dajte v toplotno odporno skledo; skledo postavite nad kozico (skleda se ne sme dotikati vode). Mešajte, dokler se čokolada ne stopi in postane gladka. Skledo vzemite iz kozice.
- V skledo dodajte sladkor, kakav in sol ter dobro premešajte z leseno žlico, da dobite gladko zmes. Eno za drugim dodajajte jajca in po vsakem dobro stepite, dokler testo ni gosto in sijoče. Dodajte vanilijev sladkor, nato 1 skodelico moke in dobro premešajte. Vlijte v pripravljen pekač.
- Brownije pecite približno 35 minut oziroma dokler se ne strdijo. Vzemite jih iz pečice in potresite s penicami, čokoladnimi koščki in arašidi. Vrnite jih v pečico in pecite približno 5 minut oziroma dokler penica ni zlato rjava.
Hladite v pekaču ali na rešetki 30 minut. Brownije dvignite iz pekača s pomočjo folije in jih pred rezanjem preložite na desko za rezanje, da se popolnoma ohladijo.
Morda vas bo zanimala še ena različica tega recept za torto.
Kategorije:
Podobni recepti
