Slani krekerji, preliti s čokolado
Glasovi: 2
Čas: 35 minut
Kompleksnost: zlahka
Količina: za veliko podjetje
Kompleksnost: zlahka
Količina: za veliko podjetje
Preproste slane krekerje spremenite v izjemen prigrizek, ki ga bodo vsi oboževali. Slani krekerji so napolnjeni s stopljenim maslom in karamelo iz rjavega sladkorja, medtem ko je karamela vroča, pa nanje enakomerno namažete čokolado. Prigrizek pečemo v velikem pekaču kot en sam list, ko se čokolada strdi, pa jo lahko razlomimo na majhne koščke. Kombinacija slanega in sladkega na hrustljavem krekerju je preprosto fantastična.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 35 - 40 slanih krekerjev
- 220 g masla
- 1 skodelica svetlo rjavega sladkorja
- 220 g čokoladnih granul (približno 1 in 1/3 skodelice)
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: krekerji, čokoladni koščki (granule), karamela
Kuhanje jedi po receptu:
- Pečico segrejte na 220 °C. En velik ali dva majhna pekača za biskvit obložite z aluminijasto folijo, popršite s pršilom za peko in krekerje razporedite v eni plasti s soljo navzdol.
- V srednje velikem loncu stopite maslo in rjavi sladkor ter kuhajte nekaj minut, da se karamelizirata. Odstavite z ognja in prelijte čez krekerje, tako da jih enakomerno premažete. Pekače postavite v pečico in pecite 3–5 minut oziroma dokler se ne začnejo brbotati, pri čemer pozorno opazujte pečico.
- Vzemite iz pečice in enakomerno potresite čokoladne koščke po graham krekerjih. Ko se nekoliko stopijo, jih z nožem enakomerno razporedite po krekerjih. Pekač za 15–20 minut oziroma dokler se popolnoma ne strdijo prenesite v zamrzovalnik. Imeli boste en velik pekač. Natrgajte ga na koščke. Hranite v nepredušno zaprti posodi.
Kategorije:
Podobni recepti
